Tenuta delle Terre Nere - Prephylloxera 2013
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Jancis Robinson
Solo due parcelle della tenuta hanno resistito alla fillossera. Queste viti di 130 anni producono un vino discreto con aromi complessi di fiori selvatici, frutta rossa e spezie nobili. Tutta l'eleganza di questo vino risiede nell'armonia tra concentrazione, equilibrio e lunghezza. Una cuvée molto raffinata da decantare prima di servire.
Caratteristiche
Dominio
Tenuta delle Terre Nere
Cuvée
Prephylloxera
Annata
2013
Designazione
Etna
Regione
Italia
Varietà d'uva
98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio
I terroir
Terreni vulcanici, superficiali, ricchi di rocce e tracce di cenere vulcanica. Versante nord dell'Etna a 600 m di altitudine
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
fermentazione in tini a temperatura controllata a 28-30°C
Allevamento
16-18 mesi in botti di rovere francese, poi 1 mese in vaschette
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso con corona color mogano
Naso
complesso, con note di fiori di campo, frutti rossi e spezie nobili
Bocca
concentrato, equilibrato ed elegante. Finale lungo
Servire
decantare a 18-20°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2025
Produzione
3.200 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati...
Tenuta delle Terre Nere
Etna
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2015 ) 17/20
Informazioni sul vino :
Rubino pallido. Frutta rossa fragrante, delicatamente speziata, con note minerali. Il palato, morbido e quasi impetuoso, è malizioso e lungo. I tannini grippanti dominano un po' il finale. Elegante e lungo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 06/06/2016
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