Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Falstaff
"Un vibrante Langhe Nebbiolo, degno rappresentante di questo iconico vitigno della regione Piemonte!
"Rosso rubino brillante con un bordo delicatamente schiarente. Naso fragrante di fragoline di bosco, petali di rosa e un accenno di ciliegie candite. Al palato bella frutta matura, brillante, con grande succosità e tannini finemente intrecciati, equilibrato, vibrante, con buona persistenza." (Falstaff 2024)
Caratteristiche
Dominio
Renato Ratti
Cuvée
Nebbiolo Ochetti
Annata
2022
Designazione
Langhe
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Nebbiolo
I terroir
Regione di La Morra, Piemonte, vigneti di collina, suoli ricchi di argilla e calcare
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, macerazione per circa 2 settimane, fermentazione malolattica in vasche d'acciaio.
Allevamento
12 mesi in botte
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino leggermente intenso, tipico del vitigno, pulito e brillante
Naso
Delicati profumi di frutti rossi, fragole di bosco e lamponi, con una bella freschezza.
Bocca
Attacco morbido e succoso, strutturato con acidità vibrante, finezza, frutta rossa saporita, note floreali, persistenza attraente sul finale.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con risotto ai funghi, tournedos Rossini, un piatto di formaggi...
Renato Ratti
Langhe
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Falstaff
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso fragrante di fragoline di bosco, petali di rosa e un accenno di ciliegie candite. Al palato, un bel frutto maturo, ricco di succosità e di tannini finemente intrecciati, equilibrato, vibrante, con una buona persistenza.
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