Podere San Cristoforo - Amaranto 2018
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Robert Parker
"Prodotto interamente con uve Sangiovese da agricoltura biologica, si apre con aromi che ricordano i frutti rossi maturi, il cedro e la macchia mediterranea. Il palato succoso offre marmellata di lamponi, ciliegia rossa e pepe bianco, con acidità fresca e tannini morbidi. Da bere fino al 2023. (Wine Enthusiast 2020). Straordinario rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Dominio
Podere San Cristoforo
Cuvée
Amaranto
Annata
2018
Designazione
Maremma Toscana
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Sangiovese
I terroir
Terreni delle colline di Gavorrano con un contenuto di argilla molto alto
Viticoltura
Biodinamica certificata
Raccolta
Manuale
Vinificazione
7 giorni di fermentazione con lieviti in vasche di acciaio inox e fermentazione malolattica in botti di rovere
Allevamento
10 mesi in vecchie botti di rovere francese, affinamento naturale e chiarificazione per gravità, nessuna filtrazione
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino
Naso
Aromi di frutta rossa (ciliegia, lampone) e fiori
Bocca
Una freschezza da gourmet, in uno stile molto fruttato e vivace, con tannini setosi e fini.
Servire
AT 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo arrosto, agnello, stufati...
Podere San Cristoforo
Maremma Toscana
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2021) 90/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un'altra espressione di Sangiovese biologico dal dinamico Podere San Cristoforo di Lorenzo Zonin, il Maremma Toscana Sangiovese Amaranto 2018 mostra una costituzione robusta e moderatamente concentrata. Questa espressione rivela frutta nera e prugna con note più toniche di ciliegia selvatica e rosa sul finale. I tannini sono un po' più ruvidi per questo vino.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2020) 90/100
Informazioni sul vino :
Prodotto interamente con uve Sangiovese da agricoltura biologica, si apre con aromi che ricordano i frutti rossi maturi, il cedro e la macchia mediterranea. Il palato succoso offre marmellata di lamponi, ciliegia rossa e pepe bianco, con acidità fresca e tannini morbidi. Da bere fino al 2023.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LUC R. Pubblicato su 16/11/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 05/07/2022
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