Caiarossa

4.7/5Vedi le 3 recensioni

Di proprietà della famiglia Alabada Jelgersma (proprietaria di Château Giscours) dal 2004, Caiarossa è stata creata nel 1998 e si trova in Italia, a 15 km a nord di Bolgheri (Toscana).

Gestito in modo biodinamico, il vigneto Caiarossa si estende su 38 ettari, suddivisi in 47 parcelle e coltivati con 10 varietà di uve (tra cui 7 rossi e 3 bianchi).

I vini Caiarossa", afferma Alexander van Beek (Amministratore Delegato di Caiarossa), "non sono solo per gli amanti del vino, ma per tutti coloro che cercano la bellezza nella vita. Uomini e donne che sono affascinati dall'unicità, che si tratti di un bicchiere di vino, di un oggetto d'arte o della cima immacolata di una montagna". Quello che la famiglia Albada Jelgersma vuole offrire in un bicchiere è il lusso di Madre Natura, che l'uomo ha contribuito a produrre.

Il Caiarossa rappresenta il dio Dioniso, dio della vegetazione e del vino. Questa testa di argilla di origine etrusca (IV secolo a.C.) è stata rinvenuta nella tenuta e ora appartiene a Eric Albada Jelgersma.

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Caiarossa - Rosso di Toscana 2019

Toscana|Vino rosso|Bio

4/5 (1 recensione)

96/100 James Suckling

95/100 Robert Parker

90/100 Wine Spectator

Italia

complesso

equilibrato

raffinato

tannini polverosi

costata di manzo

"È un rosso intenso, corposo ma molto equilibrato e raffinato, con tannini vellutati, fermi e carezzevoli. Prugne nere mature, mirtilli, cioccolato, moka, spezie dolci e lavanda secca. Anche qualche guscio di ostrica. Un vino complesso e di carattere. Cremoso alla fine grazie ai tannini morbidi. 26% Syrah, 24% Cabernet franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese e 2% Grenache. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere a partire dal 2026. (James Suckling 2022). Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).

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