94+/100
Robert Parker
-
95/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Wine Spectator
-
94+/100
Vinous
" Il Fontalloro 2010 è un Sangiovese al 100%. Fin dall'inizio, mostra una sorprendente personalità di ciliegia matura e frutti di bosco. La complessità del bouquet aumenta gradualmente fino a includere note di minerali, erbe, anisetta e argilla scura. Le sfumature minerali cesellate sullo sfondo sono sublimi." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Felsina
Cuvée
Fontalloro
Annata
2010
Designazione
Toscana
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Sangiovese
I terroir
suoli diversi: rocciosi, calcarei e argillosi
Viticoltura
ragionato
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione per 16-20 giorni
Allevamento
18-22 mesi in botti di rovere francese (nuove e un vino)
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso
Naso
note complesse di tabacco, bacche nere e liquirizia
Bocca
Tannini consistenti e rotondi. Strutturato e vivace
Servire
a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni in umido, selvaggina, salumi italiani...
Felsina
Toscana
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2013) 94+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Voto (Guida 2013) 90/100 (Vino molto buono)
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2014 ) 95/100
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2013) 94+/100
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