Tenuta Sette Ponti - Toscana Orma 2017
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95-96/100
James Suckling
"Questo rosso giovane ha una densità e una profondità reali. Ribes rosso, ribes nero e tè nero, pieno, rotondo e vellutato". (James Suckling) L'Orma è prodotto nella regione di Bolgheri, dove, secondo il proprietario Antonio Moretti Cuseri, una speciale alchimia agisce sul clima. L'espressione del terroir toscano in bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Tenuta Sette Ponti
Cuvée
Orma
Annata
2017
Designazione
Toscana
Regione
Italia
Varietà d'uva
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
I terroir
Esposizione est-ovest
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
18 giorni di fermentazione alcolica e macerazione con follatura dei tappi
Allevamento
18 mesi in botti di rovere francese, poi un anno in bottiglia
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso cremisi
Naso
Aromi intensi di frutti rossi e neri, spezie e un accenno di tabacco
Bocca
Morbido e setoso, con sapori speziati e di frutta matura e un lungo finale.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, alle carni alla griglia, al maialino allo spiedo...
Tenuta Sette Ponti
Toscana
Opinione degli esperti
James Suckling
Voto 95-96/100
Informazioni sul vino :
C'è una vera densità e profondità in questo rosso giovane. Ribes rosso, ribes nero e tè nero, pieno, rotondo e vellutato. Un blend di 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc.
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