Azienda Musella - Valpolicella Superiore Ripasso 2017
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
-
14/20
Bettane & Desseauve
Questo splendido rosso Ripasso, che trae il suo carattere e il suo colore dal mosto fermentato dell'Amarone, rivela eleganti note di frutta rossa e spezie, con un accenno di rovere, e un palato corposo con un fine equilibrio tra acidità e tannini... Da provare!
Caratteristiche
Dominio
Azienda Musella
Cuvée
Ripasso
Annata
2017
Designazione
Valpolicella Superiore
Regione
Italia
Varietà d'uva
85% Corvina et Corvinone, 10% Rondinella, 5% Barbera
I terroir
A nord-est di Verona, sulla collina che separa Montorio dalla Val d'Illasi: calcare, argilla rossa e tufo.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
L'intero vino viene "trasferito" nel mosto fermentato dell'Amarone, che non viene pressato completamente, e subisce una macerazione delle bucce per 12-15 giorni a temperatura naturale e non controllata, con regolari rabbocchi, travasi e fermentazione malolattica.
Allevamento
6-12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13,75%
Zuccheri residui
1,70 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino intenso
Naso
Eleganti note di frutta rossa e spezie, con un accenno di rovere.
Bocca
Un rosso corposo, con un equilibrio raffinato tra acidità e tannini
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con osso buco, pasta fresca, carne rossa...
Azienda Musella
Valpolicella
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 14/20 ( 2016) (Buon vino)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Non mi capita spesso di visitare un'azienda veneta che offre questo livello di qualità a un prezzo estremamente equo nel mercato attuale. I lettori di Wine Advocate dovranno prendere in seria considerazione questi vini.
James Suckling
Annata Valutazione del vino (guida 2021) 92/100 ( 2016)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 01/09/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 05/07/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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