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Pieropan - Valpolicella Superiore Ruberpan 2016

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (4 clienti)

90/100

James Suckling

Dal colore rubino brillante, questo Valpolicella Superiore Ruberpan rivela al naso note fruttate che ricordano la ciliegia e la fragola. Il palato è complesso e fruttato, con un piacevole carattere speziato. Questo vino rosso ha anche un grande potenziale di invecchiamento... Da provare!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Pieropan

Cuvée

Ruberpan

Annata

2016

Denominazione

Valpolicella Superiore

Regione

Italia

Varietà d'uva

60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10% de cépages traditionnels de Valpolicella

I terroir

Terreni gessosi e argillosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tempo di maturazione 12 giorni, temperatura da 23 a 24°C

Affinamento

Da 18 a 24 mesi in botti da 500 e 2500 litri

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Note fruttate che evocano ciliegia, fragola e lampone.

Bocca

Complesso, fruttato e con un bel carattere speziato

Servire

AT 14-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, pollame, salse di pomodoro, formaggi stagionati...

Domaine Pieropan

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Valpolicella

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Opinione degli esperti

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

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James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2019) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Informazioni sul vino :

Naso sottile di petali di rosa, ribes rosso e buccia di limone. Di medio corpo, con tannini setosi e un finale fruttato ed elegante. Brillante e minerale. Pronto da bere.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 4 recensione

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Voto e recensione di M. DIDIER P. Pubblicato il 20/10/2020

Colore attraente, naso speziato con note di anice e zafferano. Al palato, la potenza rivaleggia con la finezza. Questo vino, che avevo sottovalutato al primo assaggio, ha perso in gran parte il suo fruttato, ora decisamente sostituito dalle spezie: anice e persino un tocco di mentolo. Un abbinamento perfetto per un pezzo di manzo Charolais stagionato! Sarebbe interessante provare con un fagiano accompagnato da un jus leggermente cremoso. Buona la lunghezza.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN-JACQUES K. Pubblicato il 02/10/2022

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Voto e recensione di M. DOMINIQUE C. Pubblicato il 22/09/2020

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Voto e recensione di M. EMILE R. Pubblicato il 07/03/2020

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