Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2011

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole È una delle più grandi del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune belle pepite nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Poco più del 20% è coltivato a Savagnin, il vitigno da cui si ottiene questo vino giallo dorato intenso. Potente, il naso oscilla tra funghi, sottobosco, mele verdi e noci. Leggermente lievitato, il palato segue la linea aromatica del bouquet con grande profondità. La sua fine acidità lo aiuterà a invecchiare bene.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Annata Profondità e intensità sono le caratteristiche di questo vino giallo molto espressivo, ma anche molto pulito e teso nel 2011.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola La denominazione Arbois deve molto a Rolet. Casa Vinicola Sebbene nel corso degli anni sia riuscito a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, non è sempre riuscito a raggiungere una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli di maggior successo. Casa Vinicola Nella primavera del 2018, i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.

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