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Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2011

Giura

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5
4.4 / 5 (10 clienti)

92/100

Wine Enthusiast

-

17/20 Coup de Coeur

RVF

-

Cité

Hachette

savagnin
rete
intensità

Annata "Profondità e intensità sono le caratteristiche di questo vino giallo molto espressivo, che mostra anche una pulizia e una tensione molto apprezzate nel contesto del 2011". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un grande vino del Giura, per appassionati esigenti!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Rolet

Cuvée

Vin Jaune

Annata

2011

Denominazione

Arbois

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Savagnin

I terroir

Pendii di marne blu e grigie del Giurassico medio Liassico e Triassico

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Affinamento

6 anni e 3 mesi sotto velo, senza rabbocco, in botti di rovere

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo paglierino brillante

Naso

Aromi potenti di caramello e leggermente legnosi

Bocca

Attacco pulito con un generoso palato medio, buona lunghezza

Servire

AT 16°C

Aperto

2 ore prima

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame, carni bianche o pesce accompagnati da una salsa alla crema di vino giallo, con la cucina esotica o come aperitivo con formaggio Comté e noci...

Domaine Rolet

Ulteriori informazioni su Domaine Rolet

Arbois

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole È una delle più grandi del Giura, con 65 ettari di vigneti distribuiti nelle denominazioni Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile. Annate La gamma, che comprende numerose cuvée di tutti i tipi di vino (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille e jaune), con una maggioranza di bianchi, era ritenuta completa ma disomogenea, con alcune belle pepite nei vini più vecchi. I vini hanno ritrovato una certa unità di qualità.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (Guida 2019) Citato (Vino di successo)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Poco più del 20% è coltivato a Savagnin, il vitigno da cui si ottiene questo vino giallo dorato intenso. Potente, il naso oscilla tra funghi, sottobosco, mele verdi e noci. Leggermente lievitato, il palato segue la linea aromatica del bouquet con grande profondità. La sua fine acidità lo aiuterà a invecchiare bene.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione dei vini (guida 2019) 17/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Annata Profondità e intensità sono le caratteristiche di questo vino giallo molto espressivo, ma anche molto pulito e teso nel 2011.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola La denominazione Arbois deve molto a Rolet. Casa Vinicola Sebbene nel corso degli anni sia riuscito a preservare il proprio stile, combinando uno stile classico radicato nel gusto del Giura con una buona padronanza tecnica, non è sempre riuscito a raggiungere una coerenza nella sua gamma. I vini caratterizzati dalla maturazione sotto vela (in particolare i vini gialli di Arbois) sono quelli di maggior successo. Casa Vinicola Nella primavera del 2018, i suoi vigneti sono stati acquisiti dalla famiglia Devillard, nota per la sua produzione in Borgogna, insieme ad altri azionisti. Annate Sotto l'egida di Cédric Ducoté, gli ultimi vini mostrano una maggiore sicurezza stilistica e una maggiore coerenza, di cui siamo molto soddisfatti.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Voto 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5

4.4 / 5

su 10 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. DIDIER P. Pubblicato il 13/03/2022

Corrisponde bene all'archetipo del vino giallo. Naso delicato, non troppo esuberante, di noce e curry. Al palato, tutti gli attributi tipici di un vino giallo sono inclusi in una struttura forte e molto tannica. Di grande lunghezza, può o addirittura deve aspettare qualche anno e vivrà a lungo. Nient'altro che felicità.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. YVES D. Pubblicato il 28/12/2021

Utilizzato nella ricetta del pollo al vino giallo e spugnole. Facile da preparare e delizioso.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ALEXIS C. Pubblicato il 29/11/2020

Un vino molto raffinato. Raffinato

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. MICHEL C. Pubblicato il 02/03/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE B. Pubblicato il 31/01/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS B. Pubblicato il 11/01/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme CHRISTEL O. Pubblicato il 07/10/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 14/12/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ARNALDO T. Pubblicato il 27/11/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CONSTANTIN R. Pubblicato il 11/08/2018

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