Domaine de Montbourgeau - En Banode 2017
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
Questa particolare cuvée proviene da una parcella coltivata a Chardonnay e Savagnin. In Banode, esprime aromi di noce e curry con un palato intenso, grasso e teso. L'invecchiamento in botti non affinate ha permesso alle varietà di uve di svilupparsi armoniosamente, dando vita a una cuvée originale ed eccezionale.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montbourgeau
Cuvée
En Banode
Annata
2017
Denominazione
Étoile
Regione
Giura
Varietà d'uva
Chardonnay et Savagnin complantés
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox
Affinamento
In tini da 25 hl per 1 anno, poi in botti da 500 litri, riempite ma non rabboccate.
Contenuto alcolico
14.24%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito giallo
Naso
Con note agrumate e un pizzico di rancio
Bocca
Minerali e sale
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al tortino di formaggio Comté, alle gougères, alla quenelle di luccio, al filetto di sogliola...
Domaine de Montbourgeau
Stella
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Nicole Deriaux ha un debole per lo Chardonnay, preferibilmente una varietà tipica, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, compresi 2 ettari di Savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 ed è al timone da oltre 25 anni, coadiuvata ora dai figli César e Baptiste.Annata Tutti i suoi vini esprimono il Giura nel modo più bello e delicato, con espressioni saline, sottili riprese del velo e presto un interessante Chardonnay appassito (2017). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta nella conversione del vino alla produzione biologica. Montbourgeau brilla sulla cima dell'Étoile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Nel 1920, Victor Gros, nonno di Nicole Deriaux, si stabilisce a Montbourgeau. Casa Vinicola Suo padre, Jean Gros, consolidò la reputazione dell'azienda. Accanto agli 11 ettari di vigneti si trova un ambiente bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Casa Vinicola Un punto di riferimento per la denominazione L'étoile.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 16,5/20 Coup de Coeur ( 2016)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare origine a espressioni di grande finezza, a patto che il produttore dimostri tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, coadiuvata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Casa Vinicola Apprezziamo in particolare lo stile dell'azienda, senza fronzoli o espedienti, che offre vini schietti e intensi, in linea con la migliore tradizione del Giura. Casa Vinicola Le cuvée sono superbamente espressive; la Cuvée Spéciale, uno Chardonnay maturato a lungo sotto velo, e il Vin Jaune sono i più costantemente eccellenti. La nuova Cuvée Montangis sembra essere dello stesso calibro. Questo lavoro attento e discreto merita maggiori riconoscimenti e la piena attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è saldamente in pugno.
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