Domaine de Brau - Vin de France Fer Servadou rouge 2022
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Una grande scoperta!
Il Fer Servadou è un antico vitigno del Sud-Ovest, che produce vini tannici e rustici dal tocco setoso. Qui il Sud esprime la sua forte personalità attraverso un carattere vivace e strutturato. Questa cuvée è perfetta come aperitivo con salumi e formaggi, oppure con carne o pesce alla griglia accompagnati da verdure. Una scoperta davvero deliziosa!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Brau
Cuvée
Fer Servadou
Annata
2022
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Fer Servadou, vignes âgées de plus de 15 ans
I terroir
Terreno scistoso-calcareo, a La Gravette
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale e meticoloso, in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
6 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
11.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore carminio brillante
Naso
Aromi di marasca, ribes nero, spezie e pepe verde
Bocca
Tannico, rustico, setoso e complesso
Servire
AT 15-16°C
Guardia
Da 4 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con carne o pesce alla griglia, verdure e ortaggi crudi, salumi e formaggi...
Domaine Brau
Vin de France
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 20/07/2024
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Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 13/04/2024
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 07/01/2024
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