Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"La cuvée confidenziale della tenuta da scoprire quest'estate!
Questa cuvée all'arancia della tenuta Conte des Floris è poco conosciuta, ma merita tutte le luci della ribalta! Fin dal primo naso, ci culla con note leggermente dolci di vaniglia e floreali allo stesso tempo. Al palato è corposo e ricco, con aromi di frutta candita e caramello, esaltati da una piacevole freschezza. Ideale per l'estate con le verdure grigliate!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Le Conte des Floris
Annata
2019
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Clairette à 80%, Carignan blanc
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica delle uve non diraspate in tini, seguita da una macerazione di 6 settimane.
Allevamento
18 mesi in vecchie botti
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Note di vaniglia tostata, spezie dolci e giglio, seguite da aromi più canditi.
Bocca
Tannini ampi, presenti ma morbidi, freschezza a fine bocca, amari piacevoli, su agrumi dolci e piccole spezie, leggere note di caramello.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con verdure grigliate, tartare di pesce, insalate estive, formaggio Roquefort...
Domaine Le Conte des Floris
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questo piccolo ma entusiasmante domaine a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei suoi vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.
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