Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
RVF
R.A.S è l'acronimo di Rouge À Siroter, un vino un po' malizioso, perfetto per le feste con gli amici. Morbido e soave, va servito fresco, senza fronzoli, solo per il piacere di farlo, ma con moderazione. In altre parole, un piacere da scoprire senza ulteriori indugi!
Caratteristiche
Dominio
Mas des Caprices
Cuvée
RAS (Rouge à siroter)
Annata
2020
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
I terroir
Penisola sabbiosa di Leucate, di fronte al mare
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Vinificazione "achillea" con breve macerazione per 10 giorni
Allevamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso ciliegia
Naso
Fresco e delizioso, con frutti rossi freschi e croccanti
Bocca
Succulento, gourmet, accessibile
Apogeo
2021-2023
Abbinamento cibo-vino
Da sorseggiare con gli amici, o da accompagnare a carni fredde, grigliate...
Mas des Caprices
Vin de France
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figli di viticoltori alsaziani, Mireille e Pierre Mann erano ristoratori prima di diventare viticoltori nel 2005. Le prime bottiglie nel 2009, i primi successi. Oggi possiedono 16 ettari di vigneti biodinamici sull'altopiano calcareo di Leucate e sulle colline scistose delle Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2021) 88/100 ( 2019)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ex ristoratori in Alsazia, Pierre e Mireille Mann hanno ceduto all'irrefrenabile impulso di diventare viticoltori, insediandosi nel 2005 nel settore marittimo della denominazione Fitou. Dopo tre anni in una cantina cooperativa, durante i quali hanno convertito il vigneto alla produzione biologica, nel 2009 hanno iniziato a produrre il Mas des Caprices. La maggior parte del vigneto si trova sull'altopiano di Leucate, sul bordo delle scogliere a picco sul mare, in un ambiente magnifico e incontaminato. Un'armoniosa miscela di cuvée dissetanti e più ambiziose, i vini privilegiano i vitigni locali (carignan e grenache gris), combinando maturità e freschezza del frutto. Si tratta di un indirizzo da scoprire per primo, una gamma particolarmente coerente, dove la libertà di tono si combina con la precisione del sapore.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MARCEL D. Pubblicato su 12/07/2021
Nulla da segnalare. Encefalogramma piatto
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