Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
Ecco una nuovissima cuvée nello stesso spirito del Plô Grand Bâtard. Questa bella cuvée atipica si esprime con aromi di fiori bianchi, finocchio e agrumi. finocchio e agrumi. Al palato, l'attacco è fine e saporito. Il finale è armoniosamente morbido e limonoso.
Caratteristiche
Dominio
Pierre Tailleur de Vins
Cuvée
Le Petit Bâtard blanc (Carignan blanc Grenache gris)
Annata
2018
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan Blanc planté en 1967 / Grenache gris planté en 2008
I terroir
Argilla-calcarea, lastra di arenaria nel sottosuolo e ciottoli arrotolati sulla superficie
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Leggera macerazione delle bucce, pressatura, raffreddamento del succo per alcune ore, decantazione e raffreddamento del succo con le sue fecce fini per alcuni giorni. La fermentazione avviene a temperatura controllata, senza fermentazione malolattica.
Allevamento
Sui lieviti fini con agitazione regolare dei lieviti, Grenache gris assemblato a fine inverno, poi maturato sui lieviti fini.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi atipici di fiori bianchi, finocchio e agrumi
Bocca
Attacco fine e saporito, finale armonioso, morbido e limonoso
Servire
AT 10°C
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per un aperitivo conviviale!
Pierre Tailleur de Vins
Vin de France
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 10/11/2020
2021
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Nota e consiglio di M. GUENAEL R. Pubblicato su 05/09/2022
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Nota e consiglio di M. YOANN L. Pubblicato su 28/11/2021
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Nota e consiglio di M. PASCAL R. Pubblicato su 20/12/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL F. Pubblicato su 27/03/2020
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