\r\n \r\nLa denominazione Languedoc comprende 3 dipartimenti: Aude, Hérault e Gard, con 22.000 ettari di vigneto. La zona geografica di produzione comprende 168 comuni che si estendono lungo la costa mediterranea, da Narbonne a ovest fino ai margini della Camargue a est, ai piedi della Montagne Noire e delle Cévennes. L'originalità di questa zona di denominazione è legata alla diversità dei suoi terroir. \r\n \r\nI vini della Linguadoca possono essere rossi, rosati o bianchi. Data la diversità della denominazione, i vitigni autorizzati compongono un mosaico: Grenache, Syrah e Mourvèdre (minimo 50%) insieme a Cinsault e Carignan per i vini rossi e rosati, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne e Rolle (minimo 70%) insieme a Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu e Viognier per i Côteaux du Languedoc bianchi. 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La grande cuvée della tenuta con un equilibrio perfetto.","Domaine d'Aupilhac - Languedoc La Boda rosso 2021","potente","setoso","gariga","\"Un'ode alla gariga per questa cuvée emblematica, con l'eleganza del terroir di Grés de Montpellier\".","\"La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questa generosa Annata . Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per fornire le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente serrati. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé\". (Le Guide Hachette des Vins 2025).","Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020","finezza","affumicato","nuovo","\"Superbo successo per questa cuvée influenzata dal vulcano Malubert, ad un prezzo accessibile!","\"Questa cuvée conferma anno dopo anno di essere un punto di riferimento per la denominazione, nonostante il suo prezzo basso. Prodotto, come suggerisce il nome, da un terroir di basalto, rivela una sottile affumicatura, note di canfora e liquirizia, ed è molto fine e aggraziato al palato. Un grande successo\". (La RVF revue n°682 luglio - agosto 2024).","Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas Vitis Basaltica 2022","Vino valutato 4.1/5","4.1/5 (9 recensioni)","Perla","qualità prezzo","\"Una cuvée che incarna perfettamente l'arte di vivere mediterranea, una raffinata espressione del Cinsault\".","Le vecchie uve Cinsault sono il cuore di questa cuvée fruttata, supportate da Grenache, Syrah e Carignan. È un vino irresistibilmente delizioso e untuoso. Il frutto è sublime e il terroir è fantasticamente esaltato da un'incantevole freschezza. (Vino consegnato senza capsula).","Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rosso 2023","Vino rosato","agrumi","griglie","rosé de saignée","\"Un vino da condividere, con un profilo fresco e fruttato. 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La denominazione Languedoc è una denominazione regionale che, dal decreto del 30 aprile 2007, è stata estesa a tutte le DOC delle regioni Languedoc e Roussillon sotto l'unica denominazione di Languedoc. La diversità dei terroir e la tipicità dei vini si riflettono nella gerarchia della Linguadoca. All'interno della denominazione Languedoc, vi sono le denominazioni subregionali di Saint-Chinian, Faugères e Clairette du Languedoc, riconosciute come AOC con un proprio decreto specifico. L'aggiunta dei comuni di origine completa questa gerarchia: Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin e Vérargues.
La denominazione Languedoc comprende 3 dipartimenti: Aude, Hérault e Gard, con 22.000 ettari di vigneto. La zona geografica di produzione comprende 168 comuni che si estendono lungo la costa mediterranea, da Narbonne a ovest fino ai margini della Camargue a est, ai piedi della Montagne Noire e delle Cévennes. L'originalità di questa zona di denominazione è legata alla diversità dei suoi terroir.
I vini della Linguadoca possono essere rossi, rosati o bianchi. Data la diversità della denominazione, i vitigni autorizzati compongono un mosaico: Grenache, Syrah e Mourvèdre (minimo 50%) insieme a Cinsault e Carignan per i vini rossi e rosati, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne e Rolle (minimo 70%) insieme a Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu e Viognier per i Côteaux du Languedoc bianchi. Questi assemblaggi esprimono tutte le qualità del terroir della Linguadoca, grazie in particolare ai vini di Mas Cal Demoura, Domaine de Montcalmès, Château Puech-Haut, Domaine Peyre Rose, Domaine de l'Hortus, Château des Aurelles, Domaine d'Aupilhac, Mas Julien e Domaine du Pas de l'Escalette.
Médaille d'Or International Wine & Spirits Competition
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Médaille d'or Berliner Wein Trophy Summer Tasting
Annata Note Annata 2022)
fruttato
divertimento garantito
barile piccolo
vino degli amici
"Un bestseller della Linguadoca che offre un sorprendente rapporto qualità-prezzo".
Questo vino emblematico della tenuta di Jeff Carrel vi affascinerà con i suoi aromi e il suo corpo denso e setoso. Les Darons è un vino di grande purezza, dallo stile franco e affascinante, che non può mancare in nessuna cantina.
"Scoprite il bianco Chemin des Garennes, un vino incantevole e raffinato".
"Un bianco rotondo, strutturato e vivace, un blend di roussanne, clairette, rolle e viognier. Ha aromi di mele, spezie da forno, limoni dolci e mandorle crude. Di medio corpo, con un'acidità vivace. Un tocco carezzevole con molta energia e un finale concentrato" (Jeb Dunnuck 2024).
"Splendido bianco Cocalières 2023 da non perdere (Le Guide Bettane + Desseauve 2025)".
"Les Cocalières ha un bel tocco affumicato, una struttura fine e ordinata e una lunghezza salivante. Sarà un vino destinato a fare molta strada". (Le Guide RVF 2025).
Grazie all'altitudine e all'esposizione, che rallentano la maturazione delle uve, questa cuvée conserva una grande freschezza. Gli aromi di frutta rossa, spezie e gariga ne fanno l'archetipo della moderna Languedoc. Già molto buono, sarà ancora più buono dopo qualche anno di invecchiamento.
"Una cuvée seducente per i momenti di convivialità".
Un Languedoc vigoroso, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sul duetto Cinsault-Grenache. Miscela di sapori molto sottili, offre grande pienezza al palato, con tannini molto setosi e un finale speziato. Un vino da bere tutti i giorni.
95/100 Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
autentico
bacche rosse
biodinamica
originalità
"Una vera scoperta per questa annata da una micro-appellazione, piena di finezza e freschezza".
Precedentemente noto come La Main de l'Homme, questo rosso della Linguadoca, ottenuto da un assemblaggio tipicamente meridionale e vinificato senza zolfo, continua a sedurre. Voluttuoso, caratteristico e vivace, è costruito su un'ossatura di frutti rossi esaltati da spezie e pepe. La sua freschezza conferisce un equilibrio arioso. Un puro prodotto della Linguadoca!
"Fiore all'occhiello della tenuta, questo è un Montpeyroux dalla magnifica struttura che non vi lascerà indifferenti".
"L'Esprit de Font Caude 2019 è un grande vino, più concentrato, con tannini gessosi, anice e canfora, che potrebbe beneficiare di qualche anno in più in cantina." (Le Guide RVF 2025)
Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac. La Boda è un vino vivace e armonioso, con aromi complessi di frutta rossa e spezie. La grande cuvée della tenuta con un equilibrio perfetto.
"Un'ode alla gariga per questa cuvée emblematica, con l'eleganza del terroir di Grés de Montpellier".
"La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questa generosa Annata . Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per fornire le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente serrati. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
"Superbo successo per questa cuvée influenzata dal vulcano Malubert, ad un prezzo accessibile!
"Questa cuvée conferma anno dopo anno di essere un punto di riferimento per la denominazione, nonostante il suo prezzo basso. Prodotto, come suggerisce il nome, da un terroir di basalto, rivela una sottile affumicatura, note di canfora e liquirizia, ed è molto fine e aggraziato al palato. Un grande successo". (La RVF revue n°682 luglio - agosto 2024).
"Una cuvée che incarna perfettamente l'arte di vivere mediterranea, una raffinata espressione del Cinsault".
Le vecchie uve Cinsault sono il cuore di questa cuvée fruttata, supportate da Grenache, Syrah e Carignan. È un vino irresistibilmente delizioso e untuoso. Il frutto è sublime e il terroir è fantasticamente esaltato da un'incantevole freschezza. (Vino consegnato senza capsula).
"Un vino da condividere, con un profilo fresco e fruttato. Un Rosé gastronomico a un prezzo delizioso".
Questo rosé è ottenuto da uve rosse a bassa resa, che gli conferiscono una bella ricchezza aromatica. Pigiato e sboccato, è un rosé gastronomico che sfiora il profilo di un vino bianco. L'uva Mourvèdre gli conferisce tutta la sua finezza e struttura. (Vino consegnato senza capsula).