Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
Qui il Carignan si esprime con eleganza e singolarità, sublimato dalla Marsanne. L'unione di questi due colore viola intenso con aromi di frutta rossa aromi di frutta rossa, tabacco leggero e pepe grigio. pepe. Al palato, il vino ha un attacco rotondo e una freschezza e tannini fini e ben rivestiti.
Caratteristiche
Dominio
Pierre Tailleur de Vins
Cuvée
Le Petit Bâtard rouge (Carignan Marsanne)
Annata
2018
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan Noir planté en 1961 / Marsanne planté en 1995
I terroir
Argilla-calcarea, lastra di arenaria nel sottosuolo e ciottoli arrotolati sulla superficie
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, follatura del cappello e rimontaggi giornalieri. Il tino viene mantenuto a 25°C durante la fermentazione alcolica, seguita da una lunga macerazione sotto le vinacce. Svinatura e fermentazione malolattica in vasca.
Allevamento
Sui lieviti fini. In primavera, la marsanna viene assemblata per accompagnare l'apertura del vino ed esaltare l'equilibrio di questa cuvée. Imbottigliato con una leggera filtrazione.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Fresco e fruttato, con aromi di frutta rossa, tabacco leggero e pepe grigio
Bocca
Attacco rotondo con una nota di freschezza e tannini fini e ben rivestiti, piacere immediato
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi e formaggi, con un pezzo di manzo ...
Pierre Tailleur de Vins
Vin de France
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS G. Pubblicato su 10/11/2020
2022
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Nota e consiglio di M. PASCAL R. Pubblicato su 20/12/2020
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Nota e consiglio di M. HUBERT P. Pubblicato su 22/10/2020
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Nota e consiglio di M. HUGO J. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e parere di Mme GWENAELLE S. Pubblicato il 01/03/2020
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