Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2020
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Un'annata sinonimo di piacere".
Annata Un altro grande successo con il 2020, che si apre con note fresche e fruttate. Al palato è ricco e corposo. Perfetto per accompagnare piatti mediterranei come i calamari ripieni.Un'annata sinonimo di piacere!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Annata
2020
Denominazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie, Chenin
I terroir
Terreno molto complesso, unico nella sua originalità: calcare duro, calcare selcifero e affioramenti dolomitici nel terroir
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Affinamento
9 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Fresco e fruttato
Bocca
Gustoso, corposo e saporito
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a ravioli di capesante, code di aragosta alla griglia, filetto di orata con beurre blanc, branzino in crosta di sale, calamari ripieni, poularde con crema e spugnole, blanquette di vitello con funghi ostrica...
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Christophe Peyrus, proveniente dal rinomato Clos Marie, coadiuvato da tre amici, ha rilevato un terroir di Cazevieille nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. Casa Vinicola ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. Casa Vinicola produce due rossi, tra cui lo Sputnik, e un bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 90/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaSi sta scrivendo una nuova pagina per questo vino, situato sulle alture della denominazione, l'unico nel villaggio di Cazevieille. Casa Vinicola Casa Vinicola Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di un'azienda a Valflaunès), il Clos des Reboussiers proseguirà sulla stessa linea del precedente Christophe Peyrus, che è stato al suo posto fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di Mme BARBARA L. Pubblicato il 11/11/2022
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