Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2020
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
RVF
"Un'annata sinonimo di piacere".
Annata Un altro grande successo con il 2020, che si apre con note fresche e fruttate. Al palato è ricco e corposo. Perfetto per accompagnare piatti mediterranei come i calamari ripieni.Un'annata sinonimo di piacere!
Caratteristiche
Dominio
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Annata
2020
Designazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie, Chenin
I terroir
Terreno molto complesso, unico nella sua originalità: calcare duro, calcare selcifero e affioramenti dolomitici nel terroir
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturazione ottimale
Allevamento
9 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Fresco e fruttato
Bocca
Gustoso, corposo e saporito
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a ravioli di capesante, code di aragosta alla griglia, filetto di orata con beurre blanc, branzino in crosta di sale, calamari ripieni, poularde con crema e spugnole, blanquette di vitello con funghi ostrica...
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Christophe Peyrus, del rinomato Clos Marie, affiancato da tre amici, ha rilevato una tenuta sul terroir di Cazevieille, nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. La tenuta ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. La tenuta produce due vini rossi, tra cui lo Sputnik, e un vino bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 90/100 ( 2019)
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Si sta scrivendo una nuova pagina per questa tenuta, situata sulle alture della denominazione, l'unica nel villaggio di Cazevieille. Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di una tenuta a Valflaunès), Clos des Reboussiers rimarrà nella stessa linea della tenuta precedentemente denominata Christophe Peyrus, tracciata fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e parere di Mme BARBARA L. Pubblicato il 11/11/2022
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