Mas des Caprices - Corbières B to B 2018
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Annata confidenziale
"Blanc pour la Barrique" è il nome di questo blend di Grenache blanc, Maccabeu e Vermentino. Un bianco rotondo, espressivo e generoso che rivela aromi affascinanti e speziati. Invecchiato in demi-muid per 9 mesi, è perfetto per la sosta!
Caratteristiche
Dominio
Mas des Caprices
Cuvée
B to B
Annata
2018
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
60% Grenache blanc, 30% Maccabeu et 10% Vermentino
I terroir
Terreni scistosi
Viticoltura
In fase di conversione organica
Raccolta
A maturazione ottimale
Allevamento
9 mesi in demi-muidi da 500 e 600 L
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Vestaglia con riflessi dorati
Naso
Aromi di frutta gialla e bianca e spezie
Bocca
Rotondo con note mielate. Notevole lunghezza salina.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Produzione
800 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con risotto alle capesante, filetto di merluzzo con salsa beurre blanc, tacchino di Natale con funghi ...
Mas des Caprices
Corbières
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figli di viticoltori alsaziani, Mireille e Pierre Mann erano ristoratori prima di diventare viticoltori nel 2005. Le prime bottiglie nel 2009, i primi successi. Oggi possiedono 16 ettari di vigneti biodinamici sull'altopiano calcareo di Leucate e sulle colline scistose delle Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ex ristoratori in Alsazia, Pierre e Mireille Mann hanno ceduto all'irrefrenabile impulso di diventare viticoltori, insediandosi nel 2005 nel settore marittimo della denominazione Fitou. Dopo tre anni in una cantina cooperativa, durante i quali hanno convertito il vigneto alla produzione biologica, hanno iniziato la produzione del Mas des Caprices nel 2009. Il vigneto si trova sull'altopiano di Leucate, sul bordo delle scogliere a picco sul mare, in un ambiente magnifico e incontaminato. Un'armoniosa miscela di cuvée dissetanti e più ambiziose, i vini privilegiano i vitigni locali (carignan e grenache gris), combinando maturità e freschezza del frutto. Si tratta di una gamma particolarmente coerente, dove la libertà dei toni si combina con la precisione dei sapori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 14/05/2021
Buono - non decisivo
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 19/01/2021
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Nota e consiglio di M. CLAUDINE D. Pubblicato su 06/01/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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