Corbières
I vigneti delle Corbières formano un vasto quadrilatero in cui sono visibili le tracce di una storia geologica ricca di eventi. I vigneti delle Corbières sono piantati su terreni prevalentemente argillo-calcarei, con variazioni a seconda del terroir: arenaria rossa a Boutenac, terrazze pietrose a Lézignan, marna grigia a Quéribus e Serviès, scisto nell'alta Corbières e calcare corallino sulla costa mediterranea. La denominazione Corbières è soggetta all'influenza mediterranea, che si manifesta a est nella vegetazione tipica della gariga. Alcuni dei terroir più occidentali sono influenzati dall'oceano.
I vini di Corbières, prodotti in tre colori (rosso, rosato e bianco), sono ottenuti da Carignan (50% massimo), Syrah, Grenache Noir, Lladoner Pelut, Mourvèdre, Piquepoul noir, Cinsault e Terret noir per i rossi e i rosati. I vini bianchi delle Corbières sono ottenuti da Bourboulenc - qui conosciuto come Malvoisie - Grenache blanc, Maccabeu, Clairette, Muscat (massimo 10%), Piquepoul, Terret blanc, Marsanne, Roussanne, Rolle o Vermentino. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale per i rossi e i bianchi, senza salasso o pressatura diretta per i rosé. Château d'Aussières, Château Vieux Moulin, Domaine Maxime Magnon e Château La Voulte-Gasparets hanno imparato l'arte di lavorare con questi vitigni.
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Le nostre ultime vendite di vini di Corbières
Domaine de la Cendrillon - Corbières Les Vieilles Pierres rouge 2022
Il rosso Les Vieilles Pierres vi sedurrà con i suoi deliziosi aromi di frutta nera fresca. Morbido e facile da bere, sarà un piacere da condividere con gli amici davanti a un buon piatto di carne rossa.
Domaine de la Cendrillon - Corbières Minuit rosé 2023
1*Étoile Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
Questa cuvée rosé, dal delicato colore rosa pastello, si esprime con fascino e leggerezza, rivelando sottili sfumature floreali e fruttate di rabarbaro e bacche rosse fresche. Con note di iodio, è tenero e fresco al palato e sboccia con eleganza.
Domaine de la Cendrillon - Corbières Essentielle 2020
89/100 Jeb Dunnuck
Un colore rubino brillante, una miscela di frutti rossi e neri e un attacco croccante e goloso. Il Syrah principale dell'uvaggio apporta struttura e spezie a un palato generoso con tannini morbidi.
Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023
3/5 (3 recensioni)
17/20 Jancis Robinson
Alba, o Aude in occitano, esprime la quintessenza di una parcella di vecchie viti di Grenache gris. Questo delicato rosé, prodotto nello stile di un bianco, è intenso, con un bouquet sottile e una lunghezza impressionante al palato, perfetto per il pesce alla griglia.
Château Ollieux Romanis - Corbières Classique blanc 2022
3.5/5 (2 recensioni)
89/100 RVF
Questa cuvée, dalla personalità originale, offre una complessa tavolozza aromatica di frutti esotici e fiori bianchi. Sorprende per la sua freschezza e tensione, raramente riscontrabili in un vino mediterraneo.
Château Ollieux Romanis- Corbières Classique rouge 2022
4/5 (1 recensione)
16,5/20 Jancis Robinson
Questo vino fresco e vivace, con i suoi tannini precisi e levigati, è sorprendentemente complesso. Con note di ribes nero, frutti di bosco e lievi spezie, è un elegante accompagnamento per il flank steak con salsa di funghi o il colombo di tacchino.
Mas des Caprices - Corbières Le Blanc de l'Œuf 2023
4/5 (1 recensione)
93/100 Coup de Cœur RVF
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1*Étoile Hachette
Questa cuvée vi conquisterà con il suo naso complesso e goloso e il suo bouquet floreale. L'attacco è tonificante, seguito da una bella rotondità e morbidezza al palato. Il finale fresco e iodato lo rende perfetto per accompagnare la cucina esotica o un piatto di pesce. Una vera delizia!
Château Pech-Latt - Corbières Terres Mûres rouge 2021
93/100 James Suckling
"Il naso è dominato da aromi di frutta nera, tostatura, fumo, terra e spezie, che si traducono in un corpo generoso con tannini setosi. Finale gustoso e preciso. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023).
Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
4.5/5 (2 recensioni)
92/100 James Suckling
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90/100 Gilbert & Gaillard
"Colore rubino intenso e setoso con riflessi violacei. Naso di frutti rossi e neri con note vegetali e pepate. Al palato è seducente e potente, con un tocco di dolcezza. Un pugno di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale sul finale". (Gilbert & Gaillard 2023).
Les Clos Perdus - Corbières Mire La Mer 2019
3/5 (1 recensione)
16,5++/20 Jancis Robinson
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93/100 RVF
Prodotto con le tipiche varietà mediterranee costiere - 65% Mourvèdre, 30% Carignan, 5% Grenache - questo rosso ha un profilo altamente concentrato. Corposo e ben bilanciato, con acidi stretti e tannini fini, il carattere caldo di questo vino delizierà gli amanti del vino della Linguadoca.
Les Clos Perdus - Corbières Prioundo 2020
91/100 RVF
Questo rosso, ottenuto dall'80% di Grenache e dal 20% di Cinsault , affascina il naso con i suoi aromi di marasca, viola, erbe di gariga e pino. Al palato è rotondo, dinamico e puro, con note dominanti di frutta rossa e spezie leggere. Un vino perfetto per le tapas!
Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
4/5 (1 recensione)
91/100 RVF
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2*Étoiles Hachette
Les Terrassettes è il cuore della gamma Clos de l'Anhel. Questa cuvée di carattere è ricca e concentrata al palato, con tannini setosi. Piena di finezza ed eleganza, non priva di fascino e con sfumature speziate, è il riflesso dell'enologo: schietto e sincero. Perla Da scoprire in Corbières!
Clos de l'Anhel - Corbières Le Lolo de l'Anhel 2022
4/5 (1 recensione)
90/100 RVF
Il suo carattere fruttato e schietto fin dal naso ci trasporta in un turbine di frutta (lampone selvatico) e generosità, con tannini morbidi. Una cuvée di amici molto fruttata, piena di energia e un eccellente precursore di vini futuri... Una bella espressione del terroir delle Corbières!
Domaine des 2 Clés - Corbières rouge 2021
3/5 (4 recensioni)
91/100 Coup de Cœur RVF
Vino di punta della tenuta, questa bottiglia esprime perfettamente il terroir delle Corbières attraverso un blend tipico della regione: Grenache, Syrah e Carignan. Aromi di frutta matura si mescolano a una mineralità affumicata e a note di tapenade nera in un palato ricco e goloso, caratterizzato da tannini controllati. Perla Da scoprire senza indugio!Quantità limitate...
Domaine des 2 Clés - Corbières blanc 2022
4.3/5 (6 recensioni)
92/100 RVF
Questo Corbières bianco, un blend di vitigni autoctoni: Macabeu, Grenache blanc e gris, Rolle, ha un grande potenziale. Vinificato secondo lo stile borgognone, le note legnose sono sottilmente integrate, senza togliere nulla all'espressione minerale e alla tensione naturale di questa affascinante cuvée. Un vino bianco raro, questo Corbières è un assaggio da non perdere - lo adoriamo!
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