Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011

Name: Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011
Brand: Château Trillol
Rating: 3.8 (9 reviews)

Corbières|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (9 clienti)

88/100

Gilbert & Gaillard

14/20

Bettane & Desseauve

"Finemente fruttato e floreale al naso, morbido, tenero, molto aromatico al palato, con tannini fini e freschezza. Elegante ed equilibrato". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Un Corbières dall'attacco setoso, che evolve con tannini ben costruiti e discreti e una bella freschezza che porta bene l'espressione aromatica... L'archetipo della grande bottiglia!

Caratteristiche

Dominio

Château Trillol

Cuvée

Cuvée Dolmen

Annata

2011

Designazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

47% Grenache, 28% Carignan, 25% Syrah

I terroir

terroir di Termenes (terreno siliceo) e terroir di Quéribus con terreno argilloso-calcareo (valle intorno al villaggio di Cucugnan)

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

30% di macerazione carbonica (1/3 di Syrah, 2/3 di Carignan), vaschetta per 12-15 giorni

Allevamento

40% allevato in un bosco per 7 mesi

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore profondo

Naso

espressivo e diretto, frutta rossa, ribes rosso, ribes nero, molto piacevole, leggera nota legnosa

Bocca

attacco setoso con sviluppo di tannini ben costruiti e discreti, bella freschezza che porta bene l'espressione aromatica

Servire

a 17-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame, carni rosse alla griglia e formaggi cremosi. Si abbina bene al pane fatto con i migliori cereali...

Château Trillol

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Corbières

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2016) 14/20 (vino buono)

Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Un'azienda o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul vino :

Il naso è finemente fruttato e floreale, mentre il palato è flessuoso, morbido e molto aromatico, con tannini fini e freschezza. Elegante ed equilibrato.

Informazioni sul dominio :

Acquistato dalla famiglia Sichel quasi 20 anni fa, Château Trillol è magnificamente situato ai piedi dei Pirenei, a 400 metri di altitudine, appena fuori Cucugnan. 40 ettari coltivati a Syrah, Grenache e Carignan, vitigni che si esprimono magnificamente su questo splendido terroir. L'alta quota del vigneto fa sì che i vini conservino una grande complessità aromatica e freschezza.

Gilbert & Gaillard

Valutazione del vino (guida 2014) 88/100

Informazioni sul vino :

Colore viola intenso. Naso elegante e inebriante con note di frutta a nocciolo, gariga e oliva nera. Al palato è caldo e invitante, con note di spezie e frutta baciata dal sole. Da servire con arrosti o brasati di selvaggina. Un vero successo.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 9 recensioni