Château Trillol - Dame d'Argent 2015
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
14/20
Bettane & Desseauve
"Colore dorato chiaro. Naso di verbena, fiori di campo, un tocco di anice, spezie dolci e frutta bianca. Intensa giovinezza acidula al palato. Il corpo afferma gradualmente il suo carattere e sostiene il finale con aromi espressivi. Per pesci speziati". (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)
Caratteristiche
Dominio
Château Trillol
Cuvée
Dame d'Argent
Annata
2015
Designazione
Corbières
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
85% Roussanne, 15% Maccabeu
I terroir
terreni di arenaria per il Roussanne, terreni di colluvio argilloso-calcareo per il Maccabeu
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione di circa 8 settimane a temperatura molto bassa dopo la pressatura e la decantazione a freddo.
Allevamento
in vasca sulle fecce fini per 3 mesi
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
abito color paglierino
Naso
aromi di frutta bianca
Bocca
espressivo ed energico. Freschezza pungente.
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce bianco o verdure grigliate...
Château Trillol
Corbières
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 14/20 (vino buono)
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Un'azienda o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul vino :
In bianco, il Dame d'Argent 2015 è voluttuoso, ben fruttato ed equilibrato da un'eccellente vivacità.
Informazioni sul dominio :
Acquistato dalla famiglia Sichel quasi 20 anni fa, Château Trillol è magnificamente situato ai piedi dei Pirenei, a 400 metri di altitudine, appena fuori Cucugnan. 40 ettari coltivati a Syrah, Grenache e Carignan, vitigni che si esprimono magnificamente su questo splendido terroir. L'alta quota del vigneto fa sì che i vini conservino una grande complessità aromatica e freschezza.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2016) Medaglia d'oro
Informazioni sul vino :
Colore oro chiaro. Naso di verbena, fiori di campo, un tocco di anice, spezie dolci e frutta bianca. Intensa giovinezza acidula al palato. Il corpo afferma gradualmente il suo carattere, sostenendo il finale con aromi espressivi. Per pesci piccanti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 01/12/2018
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN D. Pubblicato su 03/06/2018
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Nota e consiglio di M. SERGE A. Pubblicato su 07/12/2016
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