Domaine Magellan

Il Domaine Magellan, situato a Magalas, a nord di Béziers, nasce nel 1999 dall'unione di Bruno Lafon e Sylvie Legros, che hanno trovato una maggior parte di appezzamenti perfettamente adatti alla produzione di qualità.

Il Domaine Magellan conta 31,5 ettari coltivati, di cui 29 ettari sono in AOP. I vigneti si estendono sui pendii di due colline dove sono presenti due terroir distinti: il terroir di "Pech Redon" (la collina rotonda, composta da arenaria del Triassico) e il terroir Villafranchiano, terrazze del Quaternario tipiche della regione di Piscénois. Nel vigneto è stato necessario ripensare le pratiche colturali e applicare le regole dell'arte: Sylvie e Bruno hanno introdotto nella tenuta Magellan la vendemmia 100% manuale, pratica ormai dimenticata su questi splendidi terroir, e dal 2010 i vigneti sono certificati biologici. È stata anche creata una nuova cantina, ampia, efficiente e funzionale: coccolare e rispettare l'uva fa parte dello stile di Magellan, dove la vinificazione è classica e accurata.

«Dopo 15 anni, abbiamo trovato la nostra verità e siamo in armonia con noi stessi. Le colture si sono ritrovate, fuse, e ora l'identità è stata creata", affermano questi viticoltori rigorosi e di talento.