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Mas Haut Buis - Costa Caoude 2011

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

15,5/20

RVF

"Intenso e mentolato, il 2011 appare ora più compatto e caldo del suo sottile successore". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Annata

2011

Denominazione

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache, Carignan

I terroir

ghiaioni calcarei sull'altopiano del Larzac

Viticoltura

Coltivazione tradizionale senza concimi chimici o altri trattamenti

Raccolta

manuale

Vinificazione

in vasche di cemento, la selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce

Affinamento

18 mesi in tini da 20 hl

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito rosso carminio

Naso

intenso ed elegante, caratterizzato da bacche nere, con un tocco floreale (violetta) e di liquirizia

Bocca

Un vino molto elegante, fine e profondo; l'età delle viti gli conferisce grande complessità.

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2020

Produzione

5300 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>

Domaine Mas Haut Buis

Ulteriori informazioni su Domaine Mas Haut Buis

Coteaux du Languedoc

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2015) 15,5/20 (Buon vino)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Intenso e mentolato, il 2011 appare ora più compatto e caldo del suo sottile successore.

Casa Vinicola Informazioni su :

Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. Casa Vinicola Un patrimonio di vecchie vigne, duro lavoro in vigna, invecchiamento in grandi contenitori e assemblaggi meticolosamente pensati hanno permesso di diventare uno dei nomi affermati della denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. CLAUDE S. Pubblicato il 02/11/2018

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