Mas Haut Buis - Les Carlines 2011
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Les Carlines si apre con un naso un po' selvatico, animale e floreale, e il palato risponde con un'abbondanza di sapori fruttati dominati dal ribes nero e dal mirtillo schiacciato. I tannini emergono con una certa rotondità e il finale è amarognolo. Una bottiglia deliziosa!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Carlines
Annata
2011
Denominazione
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Carignan, Syrah
I terroir
ghiaioni calcarei sull'altopiano del Larzac
Viticoltura
Coltivazione tradizionale senza concimi chimici o altri trattamenti
Raccolta
manuale
Vinificazione
in vasche di cemento senza prodotti enologici aggiunti, selezione naturale dei lieviti presenti sulle bucce
Affinamento
12 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
vestaglia di rubino
Naso
un po' selvaggio, animale e floreale allo stesso tempo.
Bocca
risponde con un'abbondanza di sapori fruttati dominati dal ribes nero e dal mirtillo schiacciato. Apprezziamo la rotondità emergente dei tannini e l'amaro finale.
Servire
a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2020
Produzione
16 000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des grillades, des fromages...<br/>
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. Casa Vinicola Un patrimonio di vecchie vigne, duro lavoro in vigna, invecchiamento in grandi contenitori e assemblaggi meticolosamente pensati hanno permesso di diventare uno dei nomi affermati della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. THIERRY B. Pubblicato il 20/06/2018
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Voto e recensione di M. YANNICK P. Pubblicato il 02/07/2017
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Voto e recensione di M. JACQUES N. Pubblicato il 27/11/2015
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