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Mas Jullien 2016

Linguadoca

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5
4.2/5 (10 clienti)

Riportando questo vigneto ricco e diversificato al suo antico splendore, Olivier Jullien è senza dubbio la figura di riferimento dei migliori viticoltori della Linguadoca. Il suo rosé da macerazione brilla per intensità aromatica e freschezza, con grande finezza e notevole lunghezza... Una cuvée molto raffinata e sicuramente uno dei migliori rosé della regione!

Caratteristiche

Dominio

Mas Jullien

Annata

2016

Designazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

15% Grenache, 15% Carignan, 30% Mourvèdre, 30% Cinsault

I terroir

terreni argillo-calcarei, ghiaia sulle alte terrazze dell'Hérault, terreni sassosi ma profondi

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Decantazione statica a freddo e trasferimento nei serbatoi di fermentazione con controllo della temperatura a circa 20/22°C.

Allevamento

in tini, sulle fecce fini, fino al febbraio dell'anno successivo.

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore profondo

Naso

Aromi fruttati, speziati, di fiori secchi e legno pregiato.

Bocca

Sensazione vinosa, fluida e sostenuta. Fresco e morbido.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per un pasto primaverile o estivo, come aperitivo o antipasto, o con carni alla griglia o paella...

Mas Jullien

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Coteaux du Languedoc

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutati (guida 2019) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Con sede a Jonquières, a ovest di Montpellier, Olivier Jullien ha usato il suo intuito e la sua intelligenza per elevare la qualità dei vini della regione ai massimi livelli e ha guidato un'intera generazione di giovani viticoltori a seguire le sue orme. Nata nel 1985, la sua tenuta comprende oggi 18 ettari di terreno con un'ampia varietà di suoli (argilla-calcarea, silicea, arenaria), coltivati senza certificazione (in passato la tenuta era certificata) nell'ambito di un'agricoltura biologica che non viene rivendicata per evitare dogmi. Autour-de-Jonquières corrisponde al terroir originario del Mas Jullien, con appezzamenti prevalentemente di ghiaia calcarea. Carlan proviene da scisti a un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri, mentre una nuova cuvée, Lous-Rougeos, proviene da terroir d'alta quota quasi abbandonati, ai piedi dell'altopiano del Larzac che sta crollando. Tutti i rossi sono al top della Languedoc e ne evocano appieno il carattere tipico, con note di salvia, gariga e timo completate da una freschezza costante. Si sviluppano lentamente e invecchiano mirabilmente. Ottimi anche i bianchi e i rosati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2021) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Più di ogni altro viticoltore della Linguadoca, Olivier Jullien suscita l'ammirazione e il rispetto dei suoi colleghi. Dalle terrazze del Larzac, è uno dei principali artefici della rinascita di una viticoltura rigorosa, alla ricerca di combinazioni e sfumature tra la varietà dei terreni e l'uso di vitigni autoctoni. La sincerità di questo visionario, che rifugge la concorrenza, traspare nei suoi vini profondi, digeribili e generosi, che sono meridionali per l'intensità e la diversità dei loro sapori, piuttosto che per la semplice maturazione delle uve e la loro illusoria ricchezza alcolica. Rossi freschi e corposi, dall'invecchiamento meticoloso, capaci di brillare per più di quindici anni, e un magnifico bianco che si distingue dalla massa, fanno di questa azienda un punto di riferimento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5

su 10 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 02/07/2017

anonçe comme un des meilleurs rose du languedoc je suis reste septique un peu survalué a mon gout

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. DIDIER V. Pubblicato su 31/07/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JACKY T. Pubblicato su 19/07/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MARC D. Pubblicato su 01/06/2020

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 31/12/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JMARC B. Pubblicato su 26/02/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 03/12/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 31/01/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GIUSEPPE T. Pubblicato su 07/10/2017

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. LUC V. Pubblicato su 06/10/2017

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