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Mas Jullien è di proprietà di Olivier Jullien, un appassionato viticoltore che con il suo lavoro e il suo impegno ha contribuito in modo determinante alla rinascita della regione vitivinicola della Linguadoca, di cui cerca di esprimere i vini nel modo più autentico possibile. Situata a Jonquières, la tenuta Mas Jullien comprende 20 ettari di vigneti coltivati con una varietà di vitigni autoctoni, coltivati secondo i precetti della viticoltura biodinamica.
Su un terroir di ciottoli calcarei e marne villafranchiane, Olivier Jullien produce vini molto languedoc, profondi e facilmente digeribili, sempre molto generosi. Non è un caso che molti dei vini di Mas Jullien siano oggi dei punti di riferimento in Linguadoca.
"Un'annata leggendaria del Mas Jullien, dove complessità e profondità aggiungono una dimensione superba".
La cuvée "Autour de Jonquières" proviene da una decina di parcelle situate nei dintorni del villaggio. Le parcelle sono state scelte per completarsi a vicenda. Olivier Jullien ha lavorato in quest'ottica, per produrre una grande cuvée che sublima i suoi terroir. Si prega di notare che le quantità sono molto limitate!
"Succoso, carnoso, intenso, ma anche elegante, snello, con la capacità di evolvere verso sensazioni più radicali" Olivier Jullien "
Olivier Jullien è senza dubbio uno dei migliori viticoltori della Linguadoca, che ha riportato questo ricco e variegato vigneto al suo antico splendore. Il suo rosé de saignée brilla per intensità aromatica e freschezza, con grande finezza e notevole lunghezza.
"Una cuvee leggendaria di Mas Jullien con un equilibrio straordinario, dove complessità e profondità aggiungono una dimensione superba".
La cuvée "Autour de Jonquières" proviene da una decina di parcelle situate nei dintorni del villaggio. Le parcelle sono state scelte per completarsi a vicenda. Olivier Jullien ha lavorato in quest'ottica, per produrre una cuvée che sintetizza tutte queste parcelle e le sublima. Il vino acquista complessità e profondità. Si prega di notare che le quantità sono molto limitate!
"Un grande vino bianco del Sud della Francia, di grande rarità, vinificato con l'immensa esperienza di Olivier Jullien".
La generosità e l'intensità del bianco di Mas Jullien lo collocano nell'élite dei grandi bianchi della Linguadoca. Un vino eccezionale, capace di brillare per oltre quindici anni di invecchiamento. Eccezionalmente costante. Si prega di notare che le quantità sono molto limitate!
Trescol è il nome di questa originale cuvée, creata da Olivier Jullien e dal suo amico Olivier Michel, un viticoltore biologico della regione del Tarn. Questo raro assemblaggio di 50% Gamay, 30% Syrah e 20% Cabernet Sauvignon beneficia di un processo di invecchiamento unico nelle antiche cantine fleurine di Compeyre. "Fruttato, intenso e immediatamente accessibile, ma "non solo". Nonostante la sua grande fluidità, il vino è lungo, i sapori sottili e profondi; forza e freschezza in rilievo". (Olivier Michel)
Riportando questo vigneto ricco e diversificato al suo antico splendore, Olivier Jullien è senza dubbio la figura di riferimento dei migliori viticoltori della Linguadoca. Il suo rosé da macerazione brilla per intensità aromatica e freschezza, con grande finezza e notevole lunghezza... Una cuvée molto raffinata e sicuramente uno dei migliori rosé della regione!