Hecht et Bannier - Faugères 2012
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Wine Spectator
"Senza la pienezza o il calore della versione 2011, il Faugères 2012 cattura l'attenzione con la sua complessità e varietà di sapori: cisto, tabacco bruno, cacao, eucalipto..." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Maison Hecht et Bannier
Annata
2012
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre
I terroir
Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles
Viticoltura
agricoltura sostenibile
Vinificazione
tradizionale e meticoloso
Allevamento
50% in demi-muid nuove, 40% in demi-muid di 1 e 2 vini, 10% in tini
Contenuto alcolico
14,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
tinta violacea che evolve verso il viola
Naso
complesso, con sentori di ribes nero e cioccolato fondente, aromi tostati e note speziate
Bocca
la morbidezza setosa della Grenache e la potenza tannica del Mourvèdre: un pugno di ferro in un guanto di velluto
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina in salsa, manzo alla griglia, agnello alla catalana...
Casa Hecht e Bannier
Faugères
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 15/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Un buon Faugères, pulito e diretto, con un finale fresco.
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier hanno dato una boccata d'aria fresca alla regione, specializzandosi fin dall'inizio, nel 2002, in un ambizioso e originale commercio di vini di qualità. Selezionando meticolosamente le loro uve da tutto il Mediterraneo, dal Roussillon alla Provenza, vinificano e maturano con cura cuvée ambiziose che spesso suonano vere. Ogni anno visitano diverse centinaia di tenute per selezionare solo le uve più pregiate e i migliori succhi, spesso provenienti da vigneti di collina.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)
Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Pur non avendo la pienezza e il calore della versione 2011, il Faugères 2012 attira l'attenzione per la sua complessità e varietà di aromi: cisto, tabacco bruno, cacao, eucalipto...
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier proseguono la loro attività di commercio e invecchiamento di vini specializzati nell'arco mediterraneo (Linguadoca, Rossiglione e Provenza), dando una gradita iniezione di giovinezza a una regione priva di iniziative di questo tipo. La selezione è rigorosa, con uno stile preciso e aromatico che rinuncia intelligentemente all'influenza del rovere nuovo. Se da un lato apprezziamo il lavoro svolto e la consistenza delle cuvée più ambiziose, con Faugères e Saint-Chinian tra le migliori nelle rispettive denominazioni, dall'altro la gamma mostra alcuni punti deboli.
Wine Spectator
Voto 90/100 (Vino molto buono)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JENSEN P. Pubblicato su 10/12/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GILLES H. Pubblicato su 04/09/2016
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