Les Amandiers de la Liquière rouge 2019
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Casa Vinicola Questa cuvée tipicamente mediterranea, ottenuta da giovani viti coltivate a , è un vero vino di piacere. Rivela note di frutti rossi freschi come ribes, fragole e ribes nero. Al palato è seducente, gustoso e delizioso, con una grande freschezza aromatica. La cucina mediterranea e le verdure grigliate si sposano bene con questo vino!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château de La Liquière
Cuvée
Les Amandiers de la Liquière
Annata
2019
Denominazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan, 10% Mourvèdre
I terroir
Suoli scistosi, esposti a sud, da 150 a 350 metri di altitudine. Il vigneto è stato piantato sulle pendici de La Liquière oltre 40 anni fa.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Alcune parcelle sono vinificate a grappolo intero, con macerazione carbonica: le uve vengono poste intere nei tini e lasciate intatte per tutto il periodo di tostatura (20 giorni). Le altre parcelle sono diraspate e lavorate in modo tradizionale: rimontaggi, délestage o follature regolari del cappello a 27 - 29°C.
Affinamento
In vasche
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Intenso e fresco, aromi di frutti rossi freschi (ribes, fragola, ribes nero), gariga e spezie.
Bocca
Grande freschezza aromatica, bei sapori succosi, tannini morbidi e deliziosi.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Ideale per la cucina mediterranea, carni alla griglia, verdure ripiene, peperoni alla griglia...
Castello di La Liquière
Faugères
Opinione degli esperti
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dagli anni '70, questo biologico certificato è uno dei gioielli della corona della denominazione e compare nella Guida con immancabile regolarità. Con un magnifico terroir di 70 piccoli appezzamenti di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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