Château de la Liquière - Les Amandiers 2012
Linguadoca
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota: Gault Millau 15/20
"Ci piace questo vino estivo per eccellenza, che può essere gustato tutto l'anno anche con raffinati piatti speziati. Li arricchirà con il suo volume e la sua fine acidità, che sono il complemento perfetto per una bella struttura aromatica fruttata (lampone, fragola, ribes rosso) e note di speculos. Con i frutti di mare, offrirà il suo carattere unico". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Caratteristiche
Dominio
Château de La Liquière
Cuvée
Les Amandiers
Annata
2012
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Cinsault, 35% Mourvèdre, 15% Grenache
I terroir
terreni scistosi
Viticoltura
vigneto convertito all'agricoltura biologica nel 2008
Raccolta
manuale
Vinificazione
Il 10% delle uve viene sbocconcellato, fermentazione alcolica lenta tra i 14 e i 19°C
Allevamento
in tini per almeno 5 mesi
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
delicatamente color salmone
Naso
sviluppa aromi di frutta rossa (lampone, ribes, ecc.).
Bocca
ampio e rinfrescante, un vino luminoso
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2015
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Les Amandiers s’apprécient en apéritif, sur des poissons, des fruits de mer, une cuisine exotique, chinoise, des plats épicés et une cuisine d’été…<br/>
Castello di La Liquière
Faugères
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione e compare regolarmente nella Guida. Con un magnifico terroir di 70 piccoli appezzamenti di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HERVE L. Pubblicato su 04/01/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 22/09/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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