Château de la Liquière - Les Amandiers 2014
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF (G&M)
Prodotto con le giovani viti della tenuta, Les Amandiers 2014 rivela note di frutti rossi freschi come il ribes rosso. Al palato è seducente e goloso, un vino molto piacevole. La cucina mediterranea e le verdure grigliate si sposano bene con questo vino!
Caratteristiche
Dominio
Château de La Liquière
Cuvée
Les Amandiers
Annata
2014
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre
I terroir
suoli scistosi, esposti a sud, da 150 a 350 metri di altitudine
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
varia a seconda della varietà di uva. Alcune delle uve più giovani di Carignan e Syrah sono vinificate con macerazione carbonica: i grappoli vengono messi interi nei tini e lasciati intatti per tutto il periodo di tostatura (20 giorni). Le altre parcelle vengono diraspate e lavorate in modo tradizionale: rimontaggi, délestage o regolari follature del cappello a 27 - 29°C.
Allevamento
in tini per almeno 8 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore intenso con riflessi violacei
Naso
aromi di frutta rossa fresca: ribes rosso, fragola, ribes nero
Bocca
un vino di piacevolezza e tenerezza, con grande freschezza aromatica
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2018
Produzione
80.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
ideale per la cucina mediterranea, carni alla griglia, verdure ripiene, peperoni alla griglia...
Castello di La Liquière
Faugères
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione e compare regolarmente nella Guida. Con un magnifico terroir di 70 piccoli appezzamenti di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Annata Voto (guida 2015) 15/20 ( 2013) (Vino molto buono)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.9/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 07/05/2018
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Nota e consiglio di M. SIMON R. Pubblicato su 29/04/2018
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Nota e consiglio di M. RIK T. Pubblicato su 27/04/2018
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Nota e consiglio di M. FABIEN B. Pubblicato su 23/11/2016
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Nota e consiglio di M. LUCIEN R. Pubblicato su 17/10/2016
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Nota e consiglio di M. ROMAIN R. Pubblicato su 19/01/2016
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 01/12/2015
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