Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Assemblaggio di Carignan, Grenache e Syrah piantati nel terroir di Petit Causse, Bergerie è un rosso fresco e morbido, ricco di frutta e con note di marasca. Annata Viene prodotto solo in annate molto buone (ultima: 2010) . Ottimo rapporto qualità-prezzo in termini biologici!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Cantaussel
Cuvée
Bergerie
Annata
2015
Designazione
IGP Côtes du Brian
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Carignan, 45% Grenache, 5% Syrah
I terroir
suoli argillo-calcarei e arenari
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
per gravità, separatamente per ogni varietà di uva, in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata. Diraspatura totale. Vaschetta tradizionale per 4 settimane con follatura giornaliera del cappello.
Allevamento
14 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi di frutta rossa fresca
Bocca
fresco, morbido e fruttato
Servire
a 14-16°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, un tagliere di salumi...
Domaine de Cantaussel
IGP Côtes du Brian
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2015) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. OLLIVIER D. Pubblicato su 19/02/2019
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE W. Pubblicato su 16/04/2018
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Nota e recensione di Mlle CHARLOTTE P. Pubblicato il 29/09/2017
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