","Domaine de Cantaussel - Cuvée Estelum 2010","Vino bianco","Vino valutato 2.6/5","2.6/5 (5 recensioni)","Annata Il primo ad essere certificato biologico, il Vermentino 2014 ha un bel profumo di agrumi, che si fa sentire al palato con un tocco di amaro che è molto piacevole nel finale. Questo palato fresco, dinamico ed equilibrato è il risultato di una raccolta selettiva di prima mattina.Un'attenta cura dei dettagli per un vino elegante.","Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014","3.6/5 (5 recensioni)","Dal colore rosso granato, questo vino rilassato a base prevalentemente di Carignan e Grenache si apre con un naso abbastanza complesso, rivelando aromi di pasta di frutta, con una nota minerale e tannini croccanti al palato. Un ottimo lavoro a un prezzo molto interessante.","Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Il Domaine de Cantaussel è di proprietà di Claude e Jean-Luc Bohler dal 1995. Questa antica tenuta si trova sulla "petit causse", a un'altitudine media (300 m), isolata in un ambiente di gariga, a pochi chilometri a nord di Siran, al confine occidentale del dipartimento dell'Hérault.
Il Domaine de Cantaussel beneficia di un terroir di carattere: terreni argillo-calcarei e di arenaria, sassosi, aridi in superficie, freschi in profondità, e una topografia di piccoli appezzamenti in pendenza o terrazzati. Nel 2011, il Domaine de Cantaussel è passato dalla viticoltura integrata a quella biologica.
I vini del Domaine de Cantaussel sono prodotti secondo semplici principi: mezzi moderni, metodi tradizionali e soprattutto rispetto per l'uva, frutto della terra, della vite e del lavoro dell'uomo.
Assemblaggio di Carignan, Grenache e Syrah piantati nel terroir di Petit Causse, Bergerie è un rosso fresco e morbido, ricco di frutta e con note di marasca. Annata Viene prodotto solo in annate molto buone (ultima: 2010) . Ottimo rapporto qualità-prezzo in termini biologici!
"L'azienda è in piena ascesa, come testimonia questo 2012, che ci trasporta in un universo aromatico intenso e accattivante: lamponi e ribes neri maturi, eucalipto. Morbido all'attacco, il palato sale di potenza su un'impalcatura di tannini levigati alla vaniglia con accenti di cocco, pur rimanendo segnato dalla freschezza dell'altitudine: un equilibrio perfetto. Cuoio invecchiato, tabacco biondo e spezie danno vita a una rara complessità; la persistenza aggiunge un fascino immediato a questa bottiglia, costituendo al contempo il suo "capitale del tempo"" (Le Guide Hachette des Vins 2016).
La Cuvée Estelum proviene dalle vecchie vigne della tenuta e presenta un bouquet ricco e complesso, con una dominante fruttata. Il palato è fresco e teso, costruito su tannini morbidi e saporiti: un vino di carattere segnato dal terroir, da gustare con piatti mediterranei, ad esempio...
Annata Il primo ad essere certificato biologico, il Vermentino 2014 ha un bel profumo di agrumi, che si fa sentire al palato con un tocco di amaro che è molto piacevole nel finale. Questo palato fresco, dinamico ed equilibrato è il risultato di una raccolta selettiva di prima mattina.Un'attenta cura dei dettagli per un vino elegante.
Dal colore rosso granato, questo vino rilassato a base prevalentemente di Carignan e Grenache si apre con un naso abbastanza complesso, rivelando aromi di pasta di frutta, con una nota minerale e tannini croccanti al palato. Un ottimo lavoro a un prezzo molto interessante.