La Cuvée Baroques è un Vin de Pays schietto, con un naso fruttato di ciliegia e frutti rossi. Al palato ha un attacco morbido, con un corpo leggero e una chiara espressione fruttata. Un vino immediatamente accessibile, piacevole e facile da bere. Da servire con salumi o carni rosse alla griglia...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Maby
Cuvée
Baroques
Annata
2011
Designazione
IGP Gard
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Cinsault, Syrah
I terroir
Terreno ghiaioso nel comune di Pujaut
Viticoltura
un metodo di coltivazione altamente rispettoso dell'ambiente sottoscrivendo un contratto di Agricoltura Sostenibile
Vinificazione
Fermentazione per 4 settimane, travaso, follatura del tappo e rimontaggio.
Allevamento
in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo
Naso
pulito, fruttato (ciliegia, frutti rossi)
Bocca
Attacco morbido, corpo leggero, espressione fruttata pulita. Un vino immediatamente accessibile, piacevole e facile da bere.
Servire
a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2016
Produzione
20.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Il accompagne parfaitement la charcuterie ou les viandes rouges grillées ou en sauce...<br/>
Domaine Maby
IGP Gard
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
In questa storica tenuta di Tavel, la famiglia Maby produce vini di qualità uniforme, sempre onesti, piacevoli e carnosi. Gestita dal dinamico Richard Maby, la tenuta continua a progredire e i vini acquistano ogni anno maggiore precisione. I vigneti si trovano nei comuni di Tavel, nell'altopiano del Lirac e nelle vicine Côtes du Rhône. Prezzi ragionevoli e qualità costante fanno di questa azienda una scommessa sicura sul mercato attuale, in tutti e tre i colori.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta, che vanta una qualità molto costante, in particolare per i suoi vini Lirac e Tavel a tre colori, è stata fondata nel 1950 da Armand Maby. Nel 2005, suo nipote Richard ha preso le redini del vigneto di 53 ettari, la maggior parte dei quali si trova sui ciottoli arrotolati dell'altopiano di Vallongue. Le viti sono coltivate "naturalmente" e saranno convertite all'agricoltura biologica nel 2019. Dal 2011, Philippe Cambie, eminente esperto di vini del Rodano, è consulente della tenuta.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
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