La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2018
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90-92/100
Robert Parker
"Deusyls de la Peira 2018, ricco e cremoso è un blend di 40% Roussanne, 25% Clairette e Grenache Blanc e 10% Marsanne. La fermentazione inizia in vasca ma termina in botte, con una parziale fermentazione malolattica. Pieno e rigoglioso, suggerirei di berlo giovane per i suoi sapori di pera e mandarino, ma potrebbe evolvere ben oltre il tempo indicato." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Una bottiglia da gourmet!
Caratteristiche
Casa Vinicola
La Pèira en Damaisèla
Cuvée
Deusyls de la Pèira
Annata
2018
Denominazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc
I terroir
Terreno argilloso con depositi pietrosi e sottosuolo alluvionale di età pliocenica. Parcelle di Belle Fiole (Belle-Feuille) e Les Pointes.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in casse da 10 kg
Vinificazione
Pressatura in piccole presse pneumatiche. Un terzo della fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique. Tutte le parcelle e le varietà di uva sono vinificate separatamente.
Affinamento
9 mesi in botti da 225L sulle fecce fini
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo paglierino, limpido e brillante
Naso
Aromi di frutta bianca matura, note di torta di mele e di brioche.
Bocca
Buona tensione, sapori di frutta bianca (pesca di vite) e mela, buona lunghezza al palato.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, bouillabaisse...
La Pèira en Damaisèla
Hérault IGP
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90-92/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Deusyls de la Peira 2018, ricco e cremoso è un blend di 40% Roussanne, 25% Clairette e Grenache Blanc e 10% Marsanne. La fermentazione inizia in vasca ma termina in botte, con una parziale fermentazione malolattica. Pieno e rigoglioso, suggerirei di berlo giovane per i suoi sapori di pera e mandarino, ma potrebbe evolvere ben oltre il tempo indicato.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. JULIEN A. Pubblicato il 10/02/2021
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