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La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2018

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

90-92/100

Robert Parker

"Deusyls de la Peira 2018, ricco e cremoso è un blend di 40% Roussanne, 25% Clairette e Grenache Blanc e 10% Marsanne. La fermentazione inizia in vasca ma termina in botte, con una parziale fermentazione malolattica. Pieno e rigoglioso, suggerirei di berlo giovane per i suoi sapori di pera e mandarino, ma potrebbe evolvere ben oltre il tempo indicato." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Una bottiglia da gourmet!

Caratteristiche

Casa Vinicola

La Pèira en Damaisèla

Cuvée

Deusyls de la Pèira

Annata

2018

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc

I terroir

Terreno argilloso con depositi pietrosi e sottosuolo alluvionale di età pliocenica. Parcelle di Belle Fiole (Belle-Feuille) e Les Pointes.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale in casse da 10 kg

Vinificazione

Pressatura in piccole presse pneumatiche. Un terzo della fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique. Tutte le parcelle e le varietà di uva sono vinificate separatamente.

Affinamento

9 mesi in botti da 225L sulle fecce fini

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore giallo paglierino, limpido e brillante

Naso

Aromi di frutta bianca matura, note di torta di mele e di brioche.

Bocca

Buona tensione, sapori di frutta bianca (pesca di vite) e mela, buona lunghezza al palato.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce, bouillabaisse...

La Pèira en Damaisèla

Ulteriori informazioni su La Pèira en Damaisèla

Hérault IGP

Ulteriori informazioni su IGP Hérault

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90-92/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Deusyls de la Peira 2018, ricco e cremoso è un blend di 40% Roussanne, 25% Clairette e Grenache Blanc e 10% Marsanne. La fermentazione inizia in vasca ma termina in botte, con una parziale fermentazione malolattica. Pieno e rigoglioso, suggerirei di berlo giovane per i suoi sapori di pera e mandarino, ma potrebbe evolvere ben oltre il tempo indicato.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Voto e recensione di M. JULIEN A. Pubblicato il 10/02/2021

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