Delas Frères - IGP Pays d'Oc Viognier 2023
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"La cuvée "gourmand et guillerette" della tenuta!
Con i suoi aromi di frutta esotica, pesca-albicocca e agrumi canditi, i suoi sottili sentori di frutta secca e la sua freschezza al palato, questo Viognier è immediatamente accattivante. Un vino da bere con gli amici come aperitivo o con antipasti a base di pesce... Una scommessa sicura della Maison Delas!
Caratteristiche
Dominio
Maison Delas Frères
Cuvée
Viognier
Annata
2023
Designazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Terreni argillo-calcarei villafranchiani sui versanti collinari vicino al Pont du Gard
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve vengono mantenute a bassa temperatura con macerazione pellicolare, pressatura e decantazione, seguite da fermentazione alcolica con inoculo specifico.
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Occhio
Una tonalità dorata di buona intensità
Naso
Frutti esotici, agrumi canditi, pesca e albicocca
Bocca
Fresco e soave, con un finale di frutta secca
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, pesce al vapore con salsa di limone o burro, asparagi, carciofi...
Delas Frères
Pays d'Oc IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Nella sua nuova struttura nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di attrezzature sublimi e all'avanguardia. È assistito da Marco Beckmann, enologo ed esperto degustatore italiano. Annate I prossimi vini promettono bene. Nell'Hermitage, la nuova cuvée del vigneto Grandes Vignes, in cima alla collina, rivela questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1835 e di proprietà di Champagne Deutz (gruppo Roederer) dal 1977. Sotto la direzione di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uve, mentre la gamma meridionale proviene dalla parte dei négociant-breeder.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Dal 1977 Delas fa parte di Champagne Deutz e oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La priorità è stata data ai vigneti con un'alta percentuale di impianti di selezione massale. Dispone di vigneti di proprietà per 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione nell'Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. L'azienda completa la sua gamma acquistando mosti e uve. Dobbiamo ammettere che a volte siamo un po' diffidenti nei confronti dell'invecchiamento eccessivo delle cuvée più prestigiose, che secondo noi meriterebbero di essere rese più fruttate e fresche. Dal 2019, la casa dispone di una nuovissima struttura di vinificazione e accoglienza a Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e parere di Mme CLAUDINE S. Pubblicato il 02/12/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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