Mas Champart - IGP Pays d'Oc rouge 2017
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Su un terreno più profondo e fresco di argilla e arenaria, questa cuvée con una maggioranza di Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di Carignan è un vino delizioso. Questo vino corposo, rotondo e caratteristico è ideale per accompagnare una terrina o una carne in padella. Scopritelo voi stessi!
Caratteristiche
Dominio
Mas Champart
Annata
2017
Designazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
92 % Cabernet-Franc, 8 % Carignan
I terroir
Terreno non classificato come DOC, più profondo e fresco di argilla e arenaria su un sottosuolo di marna variegata.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, fermentazione senza lieviti. Estrazione moderata, breve permanenza in vasca per conservare il frutto.
Allevamento
In tini per 12-18 mesi. Imbottigliato a dicembre 2018 senza affinamento dopo una leggera filtrazione.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Gourmand con note di frutta rossa
Bocca
Completo e tipico
Servire
AT 14-16°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con una terrina, carne in padella, torta o formaggio di capra...
Mas Champart
Pays d'Oc IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 14,5/20 ( 2016) (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro azienda da zero nel 1976 e ne hanno fatto la loro firma, perché anno dopo anno, tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini è pari solo alla lunghezza e alla complessità delle loro finiture. L'azienda è ora passata di mano e Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez, l'ha rilevata. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team e speriamo che continuino una serie incredibile di grandi successi in una denominazione che curiosamente soffre di una mancanza di notorietà.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una casa colonica in collina, un terroir molto sassoso e argilloso. In questo contesto da cartolina, Isabelle e Matthieu Champart coltivano dal 1976 13 ettari di vigne (di cui l'80% biologiche), con una sensibilità biologica che precede il processo di conversione ufficiale iniziato nel 2019, e vinificano qui dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 14,5/20 ( 2016) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
I fan dei coniugi Champart, entrambi da poco in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è ancora in ottima forma, come da tradizione dei suoi fondatori! Nicolas Gaignon continua a dare vita a queste annate pregiate, avvitate su una base di argilla e calcare. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che dominano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono tanto legati al piacere immediato quanto al buon invecchiamento.
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