Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015

Name: Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.5 (6 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (6 clienti)

Prodotto dalle giovani vigne della tenuta, Le Loup dans la Bergerie è un rosso amichevole e di facile beva, intenso al naso, con deliziosi aromi di frutta rossa e sottili note di mentolo e spezie. Al palato è equilibrato, rotondo e morbido, con pochissimi tannini e un finale molto fruttato... Il compagno ideale per i pasti estivi!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Le Loup dans la Bergerie

Annata

2015

Designazione

IGP Saint-Guilhem le désert

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

80% Grenache, 20% Syrah

I terroir

terrazze alluvionali ai piedi dei massicci del Pic Saint Loup e dell'Hortus, clima mediterraneo fresco e umido

Viticoltura

aggiunta annuale di compost organico, potatura a calice molto accurata o potatura a cordone doppio Royat

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

macerazione molto breve di 4-5 giorni, fermentazione di 2-3 settimane.

Allevamento

nel serbatoio

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso vivo con riflessi viola

Naso

intenso, con fini aromi di frutta rossa e sottili note di mentolo e spezie

Bocca

equilibrato, rotondo e morbido, con pochissimo tannino e un finale molto fruttato

Servire

a 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, carni alla griglia, carni rosse...

Domaine de l'Hortus

Maggiori informazioni su Domaine de l'Hortus

IGP Saint-Guilhem le désert

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Con un piede nel Pic Saint-Loup e l'altro nelle denominazioni Coteaux du Languedoc e IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneto nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean segue le sorti della tenuta con grande intelligenza, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per produrre vini di grande finezza, in particolare i rossi fini ed eleganti. Lo stile dei vini si sta evolvendo, con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane nella tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée stanno diventando più leggere e più disponibili.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Tra il Pic Saint-Loup e la Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegato. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno disboscato la gariga, restaurato le terrazze, costruito una cantina e una casa, per poi affiancare i figli.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 6 recensioni