Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2020

Name: Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2020
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 4.3 (11 reviews)

IGP Val de Montferrand|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3 / 5 (11 clienti)

92/100

Decanter

fruttato

complesso

frutta esotica

gastronomia

Questo bel bianco proviene dalle vecchie vigne dell'Hortus e si apre con intensi e golosi sentori fruttati di noci, albicocca, agrumi e pasticceria. L'attacco è rotondo, con aromi di albicocca e mango. albicocca e mango, che evolvono in note esotiche e in un finale più minerale e leggermente limonoso. e un finale più minerale e leggermente limonoso. Un equilibrio raffinato tra morbidezza e freschezza. freschezza. Un vino fine ed elegante con una forte personalità!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Grande Cuvée

Annata

2020

Denominazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Gris, Petit Manseng

I terroir

Appezzamenti di fondovalle ai piedi dei versanti del Pic Saint Loup e dell'Hortus, su terreni bruni formatisi su depositi di alluvioni calcaree grossolane, a un'altitudine di circa 150 metri.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

In parte manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione a freddo, fermentazione in botti da 228 litri per lo Chardonnay, in tini di acciaio inox per il resto.

Affinamento

8 mesi sulle fecce fini in barrique per lo Chardonnay e in vasche d'acciaio inox per il resto

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Vestaglia con riflessi dorati

Naso

Delizioso, ricco e complesso, con aromi di noci, albicocca, agrumi e pasticceria.

Bocca

Attacco rotondo e untuoso, note di frutta esotica e agrumi, mango e albicocca, mineralità, bella persistenza aromatica, sentori di vaniglia, equilibrio tra morbidezza e freschezza, vino fine, elegante e di forte personalità.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo con antipasti dolci, risotto ai funghi, calamari ripieni, bouillabaisse, brandade di Nîmes, lumache, formaggi morbidi...

Domaine de l'Hortus

Ulteriori informazioni su Domaine de l'Hortus

IGP Val de Montferrand

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Con un piede nel Pic Saint-Loup e l'altro nelle denominazioni Coteaux du Languedoc e IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneto nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Casa Vinicola Jean ne segue le sorti con grande intelligenza, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per produrre vini di grande finezza, in particolare i rossi fini ed eleganti. Casa Vinicola Lo stile dei vini si sta evolvendo, con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane nella tradizione di , mentre le altre cuvée stanno diventando più leggere e più disponibili.

Decanter

Vino annotato (guida 2021) 92/100

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tra il Pic Saint-Loup e la Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questo vino di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegato. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno disboscato la gariga, restaurato le terrazze, costruito una cantina e una casa, e poi hanno installato i loro figli accanto a loro.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 11 recensione