1jour1vin

Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Bettane & Desseauve

potente
setoso
gariga

"Un'ode alla gariga per questa cuvée emblematica, con l'eleganza del terroir di Grés de Montpellier".

Annata "La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questo vino generoso. Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per fornire le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente stretti. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Caratteristiche

Dominio

Château de l'Engarran

Annata

2020

Designazione

Languedoc Grés de Montpellier

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre

I terroir

Ghiaia e ciottoli rotolati

Viticoltura

Alto valore ambientale, Terras-Vitis

Raccolta

A maturità ottimale, di notte

Vinificazione

Vinificazione per parcella, fermentazione controllata quotidianamente con assaggi per regolare i rimontaggi e le follature, macerazione leggera sulle vinacce a seconda del vitigno per affinare i tannini.

Allevamento

30% in barrique per 12 mesi, maturazione parcella per parcella

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso e denso

Naso

Note di more e fragole schiacciate, spezie dolci, gariga: timo, alloro, pepe bianco

Bocca

Liscio, pieno e soave, dove frutti neri e rossi si mescolano a sapori mediterranei, un tocco di fumo e cioccolato.

Servire

AT 16-17°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a carni alla griglia, costata di manzo, spalla ripiena di funghi porcini, stufati, piatti speziati (couscous, tajine), formaggi di carattere (Pecorino al tartufo, Salers, St Nectaire), cioccolato...

Castello dell'Engarran

Ulteriori informazioni su Château de l'Engarran

Linguadoca

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto vino (guida 2025 ) 91/100

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Al palato inizia a sviluppare aromi di sottobosco e foglie di Avana. Il finale, ancora deciso, è sorprendentemente fresco per la denominazione. È ora di iniziare a bere.

Informazioni sul dominio :

Diane e sua sorella Constance sono la terza generazione di donne che gestiscono in modo dinamico i circa cinquanta ettari di Engarran, sparsi intorno a una splendida follia costruita nel XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, è costantemente alla ricerca di una maggiore precisione. Non possiamo che ammirare l'energia e la sana ambizione che guidano le due sorelle. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve, che dà vita a vini opulenti. È stata migliorata la qualità dei tannini, che sono molto più fini e rotondi. La maggiore freschezza dei vini li renderà ancora più bevibili. La cuvée con il nome dello château è la nostra preferita, quindi non perdetela.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Annata La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questo vino generoso. Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per rivelare le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente stretti. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé.

Informazioni sul dominio :

Ch. de l'Engarran è una "folie" settecentesca di Montpellier, iscritta nell'Inventaire national des Monuments historiques. Tre generazioni di donne hanno fatto di questa tenuta di 55 ettari uno dei migliori indirizzi della zona di Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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