Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Un'ode alla gariga per questa cuvée emblematica, con l'eleganza del terroir di Grés de Montpellier".
Annata "La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questo vino generoso. Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per fornire le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente stretti. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé". (Le Guide Hachette des Vins 2025).
Caratteristiche
Dominio
Château de l'Engarran
Annata
2020
Designazione
Languedoc Grés de Montpellier
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre
I terroir
Ghiaia e ciottoli rotolati
Viticoltura
Alto valore ambientale, Terras-Vitis
Raccolta
A maturità ottimale, di notte
Vinificazione
Vinificazione per parcella, fermentazione controllata quotidianamente con assaggi per regolare i rimontaggi e le follature, macerazione leggera sulle vinacce a seconda del vitigno per affinare i tannini.
Allevamento
30% in barrique per 12 mesi, maturazione parcella per parcella
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso e denso
Naso
Note di more e fragole schiacciate, spezie dolci, gariga: timo, alloro, pepe bianco
Bocca
Liscio, pieno e soave, dove frutti neri e rossi si mescolano a sapori mediterranei, un tocco di fumo e cioccolato.
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carni alla griglia, costata di manzo, spalla ripiena di funghi porcini, stufati, piatti speziati (couscous, tajine), formaggi di carattere (Pecorino al tartufo, Salers, St Nectaire), cioccolato...
Castello di Engarran
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto vino (guida 2025 ) 91/100
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Al palato inizia a sviluppare aromi di sottobosco e foglie di Avana. Il finale, ancora deciso, è sorprendentemente fresco per la denominazione. È ora di iniziare a bere.
Informazioni sul dominio :
Diane e sua sorella Constance sono la terza generazione di donne che gestiscono in modo dinamico i circa cinquanta ettari di Engarran, sparsi intorno a una splendida follia costruita nel XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, è costantemente alla ricerca di una maggiore precisione. Non possiamo che ammirare l'energia e la sana ambizione che guidano le due sorelle. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve, che dà vita a vini opulenti. È stata migliorata la qualità dei tannini, che sono molto più fini e rotondi. La maggiore freschezza dei vini li renderà ancora più bevibili. La cuvée con il nome dello château è la nostra preferita, quindi non perdetela.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Annata La cuvée di punta della tenuta è in ottima forma in questo vino generoso. Lento ad aprirsi, il naso si prende il suo tempo per rivelare le sue sfumature di ribes nero, viola e spezie. Una bella freschezza di menta aleggia su un palato delizioso e corposo, intriso di frutti neri e arricchito da tannini leggermente stretti. Potente e dinamico, questo Grés ha un futuro brillante davanti a sé.
Informazioni sul dominio :
Ch. de l'Engarran è una "folie" settecentesca di Montpellier, iscritta nell'Inventaire national des Monuments historiques. Tre generazioni di donne hanno fatto di questa tenuta di 55 ettari uno dei migliori indirizzi della zona di Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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