Toques et Clochers - Limoux Terroir Méditerranéen 2017
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
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"OFFERTA ENTRO IL 6
Da un terroir a est di Limoux, con influenze mediterranee, questa cuvée intensa è vinificata e maturata in barrique. Il naso sostenuto si apre con belle note agrumate e floreali, oltre a sentori di brioche. Al Al palato, il vino bilancia la sua potenza e pienezza con una bella freschezza. Il finale è lungo, armonioso e leggermente speziato. Pronto da bere!
Caratteristiche
Dominio
Toques et Clochers
Cuvée
Terroir Méditerranéen
Annata
2017
Designazione
Limoux
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Chardonnay
I terroir
Terreni collinari ghiaiosi su marne. Situati a est della denominazione, gli Chardonnay beneficiano di un clima caldo e secco, esposto alle brezze marine, che favorisce una maturazione precoce.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
In barili
Allevamento
10 mesi in botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi dorati
Naso
Note agrumate e floreali sostenute
Bocca
Ricco e ampio, equilibrato da una bella freschezza. Finale lungo e armonioso.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con tapas di mare, ostriche calde, orate al forno o bourride, bouillabaisse...
Toques et Clochers
Limoux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
La cooperativa Sieur d'Arques è uno dei principali attori economici del Limoux, con 16 milioni di bottiglie commercializzate. Pioniera nella selezione delle parcelle, da vent'anni punta sulla qualità e continua a produrre cuvée molto ben calibrate. La gamma di bianchi "toques-et-clochers", ottenuti da Chardonnay provenienti dai 4 terroir di Limoux, viene affinata in barrique, in stile borgognone, con agitazione, ottenendo vini generosi, affascinanti e perfettamente equilibrati. Una raffinata gamma di bollicine di qualità completa perfettamente i vini della cantina. La sua qualità costante ne fa una vera e propria punta di diamante della denominazione.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La cooperativa Sieur d'Arques è un attore chiave nei vigneti di Limoux, dove rappresenta circa il 60% della produzione. Fondata nel 1946, conta oggi circa 205 soci e un vasto vigneto di 1.800 ettari distribuito su oltre 40 comuni, che le consente di effettuare una rigorosa selezione di parcelle provenienti da un'ampia varietà di terroir. L'asta Toques et Clochers, lanciata nel 1990, ha dato a Limoux una nuova reputazione e ha attirato l'attenzione sui suoi vini fermi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 13/09/2024
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Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 12/06/2023
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 08/06/2023
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 14/03/2023
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 29/11/2022
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