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Château Beaufort

3.8/5Vedi le 47 recensioni

Le Château de Beaufort est un domaine viticole situé dans le minervois, propriété de Jérôme Portal. Il s'étend sur 170 hectares, dont 70 consacrés à la culture de la vigne. Le terroir offre une splendide mosaïque de paysages dont le pin d'Alep est roi.

Une attention particulière a été portée aux plantations de vignes dans la région depuis le début des années 1980. Château Beaufort cultive avec passion son vignoble. Certifié HVE niveau 3, le domaine est en conversion BIO et le millésime 2023 marquera la Certification en agriculture biologique tant attendue.

Château Beaufort produit des vins rouges de garde, concentrés, avec beaucoup de matières mais aux tanins fins et élégants. Les cuvées portent les noms d'anciens propriétaires de ce château viticole.

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Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rouge 2021

Minervois|Vino rosso

3.8/5 (47 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

Médaille d'Or Concours Lyon

Médaille d'Or Concours de Mâcon

freschezza

elegante

croccante

consistenza vellutata

"Un vino assolutamente irresistibile!

"Vinificazione a grappolo intero per questo blend di Syrah e Grenache Noir, maturato per 18 mesi in tini, un vino di assoluta pienezza. Dietro il suo colore profondo si nasconde un naso seducente, molto puro e molto fresco, incentrato sull'amarena. Un attacco morbido si apre su un palato ricco e grasso, sostenuto da tannini altrettanto fondenti. Il finale lungo e speziato, con una nota di mentolo, è la conclusione perfetta di questo Minervois potente, vellutato e armonioso, già irresistibile ma destinato a conservarsi bene. (Le Guide Hachette 2024).

Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rosso 2021

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