Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Name: Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (dolce)
Brand: Domaine de Barroubio
Rating: 4.2 (12 reviews)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2/5 (12 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

"La complessità e la delicatezza degli aromi della Cuvée Bleue sono i tratti distintivi di Barroubio: un giardino straordinario con inebrianti aromi di rosa, biancospino e fiori di tiglio. Perfetto equilibrio, morbidezza ed eleganza, forme morbide e sciolte, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca rinvigorito da un rametto di menta: una rara armonia". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caratteristiche

Dominio

Domaine de Barroubio

Cuvée

Cuvée Bleue

Annata

2015

Designazione

Muscat de Saint Jean de Minervois

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Muscat Petit Grain

I terroir

Terreno calcareo, esposto a sud

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura con arresto della fermentazione per mutazione con alcol.

Allevamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

15%

Zuccheri residui

125 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi vivaci

Naso

Aromi di fiori di pera essiccati e agrumi canditi

Bocca

Corposo e grasso con grande persistenza

Servire

a 12°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al foie gras, ai formaggi erborinati e ai dessert di frutta come la crostata di prugne mirabelle e la torta all'ananas.

Domaine de Barroubio

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Moscato di Saint Jean de Minervois

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2018) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale).

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

La complessità e la delicatezza degli aromi della Cuvée Bleue sono i tratti distintivi di Barroubio: uno straordinario giardino con inebrianti aromi di rosa, biancospino e fiori di tiglio. Un perfetto equilibrio tra morbidezza ed eleganza, forme soffici e delicate, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca rinvigorito da un rametto di menta: una rara armonia.

Informazioni sul dominio :

La famiglia è presente nel Minervois dalla fine del XV secolo. Fondata nel 2000, Raymond Miquel coltiva 60 ettari, 31 dei quali sono dedicati alla vite. Punto di riferimento per il Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois, la tenuta produce anche interessanti vini rossi AOC Minervois.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2/5

su 12 recensioni