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Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Name: Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoroso)
Brand: Domaine de Barroubio
Rating: 4.2 (12 reviews)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Vino bianco

4.2/5 (12 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

«La Cuvée bleue porta chiaramente il marchio Barroubio per la sua complessità e la delicatezza dei suoi aromi: è un giardino straordinario con aromi inebrianti di rosa, biancospino e tiglio. Equilibrio perfetto, morbidezza ed eleganza, forme morbide e slanciate, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca tonificate da un filo di menta: un'armonia rara». (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Barroubio

Cuvée

Cuvée Bleue

Annata

2015

Denominazione

Muscat de Saint Jean de Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Muscat Petit Grain

Terroir

Terreno calcareo, esposizione a sud

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura con arresto della fermentazione mediante mutaggio con alcol.

Allevamento

Su fecce fini

Grado alcolico

15%

Zuccheri residui

125 g/l

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi vivaci

Naso

Aromi di fiori secchi di pere e agrumi canditi

Bocca

Amplio e grasso con grande persistenza

Servire

a 12°C

Bere da

2018

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con il foie gras, i formaggi erborinati o anche con i vostri dessert alla frutta, la torta alle mirabelle, la torta all'ananas...

Maggiori informazioni su Domaine de Barroubio

Maggiori informazioni su Muscat de Saint Jean de Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

La Cuvée bleue porta chiaramente il marchio Barroubio per la sua complessità e la delicatezza dei suoi aromi: è un giardino straordinario con aromi inebrianti di rosa, biancospino e tiglio. Equilibrio perfetto, morbidezza ed eleganza, forme morbide e delicate, intensità e raffinatezza, evocazioni di sorbetto all'albicocca tonificato da un filo di menta: un'armonia rara.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia è stabilitasi nel Minervois dalla fine del XV secolo. Insediatosi nel 2000, Raymond Miquel coltiva 60 ettari, di cui 31 dedicati alla vite. Riferimento per il Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, la tenuta propone anche interessanti rossi AOC Minervois.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 12 recensioni