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Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Étoiles

Hachette

-

88/100

Robert Parker

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Il naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Il palato è diretto e ben fatto; i tannini giovani sono controbilanciati da una bella morbidezza e la freschezza emerge nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più". (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caratteristiche

Dominio

Bergerie du Capucin

Cuvée

Dame Jeanne

Annata

2013

Designazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache, Syrah, Mourèvdre

I terroir

suoli argillo-calcarei su sottosuoli marnosi

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

lungo periodo di tostatura con controllo della temperatura.

Allevamento

parziale in fusti da 400L

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

un colore quasi nero con riflessi viola

Naso

Aromi di mora e fragola stufata. Garrigue in sottofondo.

Bocca

Rotondo e sostenuto da una buona acidità e da tannini morbidi.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a piatti piccanti, carni alla griglia, dessert al cioccolato...

Bergerie du Capucin

Ulteriori informazioni su Bergerie du Capucin

Pic Saint-Loup

Ulteriori informazioni su Pic Saint-Loup

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2016) 14,5/20 (vino buono)

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul vino :

Opulento, fruttato, goloso, corposo, un vino di sole.

Informazioni sul dominio :

Il simpatico Guilhem Viau presiede le sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con il costante desiderio di migliorare i propri vini. La tenuta appartiene alla famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2016) 2** Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Al naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Al palato è schietto e ben fatto, con tannini giovani controbilanciati da una bella morbidezza e freschezza nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più.

Informazioni sul dominio :

Guilhem Viau, che ha lavorato per dieci anni in una cooperativa vinicola, ha fatto il grande passo nel 2008 e ha dato alla sua tenuta il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua antenata Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2015) 88/100 (Vino buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Un blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013 è di medio corpo, splendidamente concentrato ed equilibrato. Offre aromi di lampone, roccia spaccata e un tocco di liquirizia e terra. Al palato si percepisce un'incantevole purezza di frutto e profondità.

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