Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
88/100
Robert Parker
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Il naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Il palato è diretto e ben fatto; i tannini giovani sono controbilanciati da una bella morbidezza e la freschezza emerge nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caratteristiche
Dominio
Bergerie du Capucin
Cuvée
Dame Jeanne
Annata
2013
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Syrah, Mourèvdre
I terroir
suoli argillo-calcarei su sottosuoli marnosi
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
lungo periodo di tostatura con controllo della temperatura.
Allevamento
parziale in fusti da 400L
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
un colore quasi nero con riflessi viola
Naso
Aromi di mora e fragola stufata. Garrigue in sottofondo.
Bocca
Rotondo e sostenuto da una buona acidità e da tannini morbidi.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a piatti piccanti, carni alla griglia, dessert al cioccolato...
Bergerie du Capucin
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 14,5/20 (vino buono)
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Opulento, fruttato, goloso, corposo, un vino di sole.
Informazioni sul dominio :
Il simpatico Guilhem Viau presiede le sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con il costante desiderio di migliorare i propri vini. La tenuta appartiene alla famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2016) 2** Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Al naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Al palato è schietto e ben fatto, con tannini giovani controbilanciati da una bella morbidezza e freschezza nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più.
Informazioni sul dominio :
Guilhem Viau, che ha lavorato per dieci anni in una cooperativa vinicola, ha fatto il grande passo nel 2008 e ha dato alla sua tenuta il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua antenata Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2015) 88/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013 è di medio corpo, splendidamente concentrato ed equilibrato. Offre aromi di lampone, roccia spaccata e un tocco di liquirizia e terra. Al palato si percepisce un'incantevole purezza di frutto e profondità.
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