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Pic Saint-Loup

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3.9/5Vedi le 2365 recensioni
Pic Saint-Loup

Pic Saint Loup, il cuore della Linguadoca

Il vini rossi e vini rosati dai vigneti del Pic Saint Loup sono ricchi di sole. I vitigni dominanti sono syrah, grenache e mourvèdre noir. La presenza di almeno due di questi vitigni è obbligatoria per ottenere la denominazione d'origine controllata (AOC). Linguadoca. All'assemblaggio possono essere aggiunti Cinsault e Carignan (solo per i vini rossi). La produzione annuale di Pic Saint-Loup è di 23.000 ettolitri (circa 3 milioni di bottiglie). 

Gli appassionati dei vini Pic Saint Loup troveranno tutte le qualità e le caratteristiche del vitigno nelle numerose annate in vendita sul nostro sito, tra cui Château Puech-Haut, Mas Bruguière, Domaine de l'Hortus, Château de Lancyre e Domaine Clos Marie. 

Dal 2016, ilDenominazione Pic Saint-Loup Denominazione di origine protetta (AOP). La produzione avviene in 13 comuni dei dipartimenti dell'Hérault e del Gard, per una superficie di 1.200 ettari: Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou e Valflaunès.

Geografia e caratteristiche del Pic Saint Loup

Il nome Pic Saint Loup si trova nell'ex Linguadoca-Roussillon, oggi Occitanie, nel nord-est del dipartimento dell'Hérault, a circa venti chilometri da Montpellier e a trenta dal Mar Mediterraneo. Comprende dodici comuni del dipartimento dell'Hérault: Cazevielle, Le Triadou, Les Matelles, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Mathieu-de-Tréviers e Sainte-Croix-de-Quintillargues nel cantone di Les Matelles; Claret, Fontanès, Lauret, Sauteyrargues e Valflaunès nel cantone di Claret; Corconne nel vicino dipartimento del Gard. 

Situati ai piedi del Massiccio delle Cévennes, a una trentina di chilometri dal Mar Mediterraneo, i vigneti del Pic Saint-Loup godono di un clima mediterraneo. I vigneti sono piantati tra il Pic Saint-Loup (650 metri sul livello del mare) e la Causse de l'Hortus (510 metri sul livello del mare), su terreni prevalentemente calcarei. Il terreno è soggetto a forti escursioni termiche durante la maturazione delle uve. In estate, le giornate sono spesso molto calde e le notti fresche. 

Il suo clima unico fonde le caratteristiche mediterranee con quelle delle Cévennes continentali, con primavere fresche che precedono estati calde e secche e autunni e inverni freddi e piovosi. Il Pic Saint Loup è infatti la regione della Linguadoca con il maggior numero di precipitazioni. I terreni sono molto ricchi e vari: calcare tenero e duro, ghiaia fluviale, dolomia e marna. Sono gli alleati delle precipitazioni locali, in grado di trattenere e irrigare adeguatamente le viti durante tutto l'anno, risparmiando loro lo stress idrico. 

La syrah è il vitigno principale della denominazione Pic Saint LoupGrenache (nera e grigia) e Mourvèdre. Altri vitigni possono essere aggiunti all'assemblaggio: carignan, cinsault, counoise e morrastel. I vini rossi e rosati sono sempre ottenuti da un minimo di due varietà di uve, la maggior parte delle quali sono assemblate intorno alla consistenza e ai ricchi aromi del Syrah. A seconda della cuvée, i vini rossi possono essere conservati per diversi anni, mentre i rosé vanno bevuti entro l'anno. Tra le tenute da visitare ci sono lo storico Château de Lancyre, gestito dal 1995 da Régis Valentin a Valflaunès; Clos Marie, gestito in modo biodinamico da Françoise Julien e Christophe Peyrus, anch'essi dal 1995; e il Domaine de l'Hortus, gestito da oltre un quarto di secolo dalla famiglia Orliac, situato tra il monte Pic Saint Loup e il monte Hortus.

Abbinamento cibo-vino

Tra i vini bianchi, rosati e rossi proposti dalla denominazione Pic Saint LoupQuando si tratta di abbinare cibo e vino, c'è un'ampia scelta, sia come aperitivo che con un pasto. Gli abbinamenti regionali sono sempre una buona idea, come ad esempio un Pic Saint Loup rosso giovane servito con una cassoulet di Carcassonne, o un Pic Saint Loup bianco con una lastra di Pic Cendré.
Maggiori informazioni sul Pic Saint-Loup

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Le nostre ultime vendite di vini Pic Saint-Loup

Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Glorieuses 2022

94/100 RVF

Annata (Note 2020)
potente
per decantare
frutta matura
finale lungo

"Un prestigioso vino gourmet con una dimensione unica!

Costruito su un assemblaggio di vecchie vigne di Grenache e Syrah in parti uguali, questo vino presenta deliziosi aromi di frutta molto matura, arricchiti da note di spezie. Al palato è corposo, carnoso e soave, con una freschezza quasi grafitica e un finale lungo e vivace.

Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (9 recensioni)

95/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 RVF

equilibrato
gourmet
sottile

"Un ottimo rappresentante della sua denominazione, fine e tenero, costruito sull'equilibrio".

"L'Olivette 2022 è quanto di più pepato si possa desiderare. Il pepe nero di Kampot si combina con la mora selvatica per creare un succo morbido e invitante. È la perfetta introduzione allo stile della tenuta e a ciò che un Pic Saint Loup fine, aperto ed espressivo può offrire". (Le Guide RVF 2025)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2022

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (6 recensioni)

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

fruttato
piccante
succoso

Annata "2022 è una vera delizia, con il giusto equilibrio. Una vera delizia!

"Una cuvée con un naso affumicato, frondoso e fruttato. Al palato, il vino è corposo, profondo e perfettamente intenso, né troppo potente né troppo rotondo, con una nota di riduzione e una struttura dinamica su frutti neri e un finale pepato." (La Revue du Vin de France febbraio 2024)

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rouge 2022

92/100 Coup de Cœur RVF

piccante
frutti neri
agnello

"Sul superbo terroir calcareo di Cazevieille, un grande Pic Saint Loup!

"Il calcare di Cazevieille, a 350 metri di altitudine, si esprime brillantemente in questo Saint Agnès 2022. Ha la struttura e la linearità del suo terroir d'origine e un bel tocco floreale. Un vino che farà molta strada" (Le Guide RVF 2025).

Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2021

93/100 Jeb Dunnuck

Annata (Note 2020)
fruttato
a punta tonda
gourmet

"Nella sua nuovissima bottiglia, Loup du Pic si presenta con un nuovo look, con un vino ottenuto da vitigni puliti".

Una cuvée di pura indulgenza, costruita attorno a un'esplosione di frutti neri e a un tocco di vaniglia per dolcezza e comfort. Il palato croccante e setoso ci porta in un vortice di frutta...

Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Vieilles Vignes 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

2*Étoiles Hachette

-

93/100 Jeb Dunnuck

-

93/100 Decanter

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2020)
ricco
freschezza
bellissimo finale

Annata "LA Cuvée phare du domaine, gustosa ed elegante per questa prima in biologico".

Questo Pic Saint-Loup Vieilles Vignes è perfettamente equilibrato, con superbi aromi di cioccolato e frutta rossa. Le note di menta aggiungono una bella freschezza all'insieme e i tannini sono perfettamente integrati.

Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2021

90/100 RVF

piccante
razzista
vecchie viti

"Un vino di razza e di incredibile complessità, che si rivela con eleganza e raffinatezza.

Assemblaggio di vecchie viti di Grenache, Carignan e Syrah, Les Métairies du Clos esprime intense e caratteristiche note meridionali di frutta matura, spezie e gariga. Molto lungo al palato!

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

94/100 RVF

complesso
espressivo
vecchie viti

Favorito " per questo Pic-Saint-Loup, un vino potente e di gran classe.

Guilhem Gaucelm è un vino pulito ed espressivo, con note di frutta rossa, caffè tostato, tabacco, cacao e chiodi di garofano. L'attacco al palato è franco e i tannini eleganti e setosi. Il finale è floreale e lungo, con una bella freschezza. Un'annata superba!

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2021

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5 (3 recensioni)

92/100 Decanter

-

90/100 Bettane & Desseauve

-

17/20 Jancis Robinson

Annata (Note 2020)
complesso
bacche rosse
modello di successo

"Punto di riferimento del Pic Saint-Loup, questo rosso prestigioso vi conquisterà con la sua complessità e potenza".

Ricercata da tutti gli appassionati di Languedoc, questa cuvée è la perfetta espressione dei migliori terroir della tenuta. Il suo attacco ricco, la struttura elegante e l'incredibile lunghezza ne fanno un must di Pic-Saint-Loup.

Clos des Augustins Pic Saint-Loup L'Ainé rouge 2020

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

93/100 RVF

boscoso
potente
complesso

"Un grande Pic Saint Loup, semplicemente magnifico!

"Anche L'Ainé è denso e concentrato, ma sembra più compiuto con tannini spessi e rivestiti e un bel carattere tostato su grafite e frutti neri." (La RVF 2024).

Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Sourire d'Odile rouge 2021

90/100 RVF

boscoso
piccante
frutti neri

Favorito "Un perfetto ambasciatore della sua denominazione!

Le Sourire d'Odile rivela una raffinata tavolozza aromatica di frutti neri e spezie, con un discreto sentore di legno. I tannini ben lavorati incorniciano un palato corposo con una dimensione di grafite e minerali.

Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Gamin rouge 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

90/100 RVF

Annata (Note 2021)
piccante
setoso
armonioso
frutti neri
carne alla griglia
tonno rosso alla griglia

"Croccante e gustoso

Il Gamin rouge è un vino largamente dominato dal Syrah, con una bella concentrazione e note speziate. Il frutto è espressivo e rivela che le uve sono molto mature. Un vino delizioso e armonioso, con tannini ben integrati. Un vino da non perdere!

Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Bergerie de L'Hortus rouge 2022

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (13 recensioni)

92/100 Decanter

Annata (Note 2021)
piccante
frutti neri
miglior venditore

"Una bella opera che, nella sua giovinezza, sarà l'accompagnamento ideale per i vostri pranzi leggeri!

Bergerie de l'Hortus è un rosso potente e intenso al naso, con note di frutta nera matura, liquirizia e spezie dolci. L'attacco è diretto e ben bilanciato, con tannini morbidi e un bel finale speziato e delicatamente liquirizioso, con una nota di mentolo...

Clos Marie - Pic Saint-Loup rosé 2022

grenache
fruttato
raffinato
griglie
triglia
Mediterraneo
bio&bonio

"Un grande rosé!

Questo Pic Saint Loup rosé è un vino fruttato, con aromi di piccoli frutti rossi e leggere note di anice. Al palato, questo rosé ha tutte le carte in regola per piacere. Con la sua mineralità decisa, la nota di acidità e la bella tensione, vi conquisterà! tensione, vi conquisterà! Il compagno ideale per i pasti estivi, dai barbecue alla cucina mediterranea...

Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2020

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (5 recensioni)

91/100 A. Larsson

piccante
freschezza
elegante

"Colore granato abbastanza scuro. Al naso è stratificato, con un buon invecchiamento e rovere integrato, aromi di viola, frutti di bosco, pepe, chiodi di garofano e carne affumicata. Al palato ha un buon corpo e volume, tannini rotondi, una struttura piuttosto elegante, sapori di frutta speziata e carnosa, buona armonia e un lungo finale." (Andreas Larsson)