Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Robert Parker
"Una tacca sopra, il Larmanela 2012 è ridotto e poi si apre bene con il tempo. Ricco e corposo, con molta frutta nera, sentori di miele, cioccolato, rocce rotte e tartufo, è un vino con tannini morbidi e rotondi. Un vino seducente". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Bergerie du Capucin
Cuvée
Larmanela
Annata
2012
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Syrah
I terroir
suoli argillo-calcarei su sottosuoli marnosi
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
taniche lunghe
Allevamento
16 mesi in botti da 400 litri
Degustazione e abbinamento
Naso
profumi dolci, freschi e delicati di frutti di bosco
Bocca
tenero e piccante.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
si abbina meravigliosamente alle carni rosse, alla selvaggina, ecc.
Bergerie du Capucin
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Dominio annotato 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Il simpatico Guilhem Viau presiede le sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con il costante desiderio di migliorare i propri vini. La tenuta appartiene alla famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)
Valutazione delle proprietà (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
un'annata molto bella. Aspettate un po' perché il pepe e la liquirizia, già percepibili, prendano il sopravvento sulle note dell'invecchiamento.
Informazioni sul dominio :
Guilhem Viau, che ha lavorato per dieci anni in una cooperativa vinicola, ha fatto il grande passo nel 2008 e ha dato alla sua tenuta il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua antenata Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Una tacca sopra, il Larmanela 2012 è ridotto e poi si apre bene con il tempo. Ricco e corposo, con molti frutti neri, sentori di carne, cioccolato, rocce rotte e tartufo, è un vino con tannini morbidi e rotondi. Un vino seducente.
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