Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Cuvée identitaire
Cette cuvée parcellaire révèle un cru au caractère original et complexe du terroir exceptionnel d'argilo-calcaire. Le nez est marqué par des arômes de framboise, groseille, griotte, poivre noir. Gourmande et intense, la bouche s'assoie sur des tanins soyeux, des notes complexes de fruits noirs et d'épices. La fraîcheur en finale donne une belle allonge et laisse présager un beau potentiel de garde. voir la vidéo !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Annata
2020
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Syrah, Grenache
I terroir
Terreno argillo-calcareo decarbonatato, Grand Terroir du Languedoc originario dell'era glaciale: la gravette, ai piedi delle Cévènnes gardoises.
Viticoltura
Ragionato, certificato HVE
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate. Macerazione iniziale a freddo per 48 ore, seguita da macerazione tradizionale per 3 settimane, rimontaggi e svinatura.
Allevamento
10 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore viola scuro con sfumature di viola
Naso
Originale, delizioso e complesso, con intensi aromi di frutta nera (ciliegia, mora, ribes) e spezie.
Bocca
Bella ampiezza, alta intensità e concentrazione, tannini potenti e setosi, lunga persistenza su un finale fresco.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tataki di manzo stagionato, filetto di anatra con funghi o filetto mignon di maiale con fichi, macaronnade à la sétoise, calamari ripieni...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2019)
Dominio nominale (guida 2023) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Dopo una carriera nella stampa enologica, Jean-Christophe Granier è tornato nel suo villaggio natale di Vacquières, parte della zona Pic Saint-Loup dei Coteaux du Languedoc. Si tratta di un'azienda molto apprezzata che ha dimostrato di avere un rendimento costante.
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100 (Millésime 2019)
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Christophe Granier ha rilevato l'antica tenuta di famiglia nel 2000, l'ha ribattezzata Les Grandes Costes, come le colline adiacenti alla casa, e ha dato nuova vita a questo vigneto di 19 ettari situato a Corconne e Vacquières, ai margini del Pic Saint-Loup.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or (Millésime 2019)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN P. Pubblicato su 09/03/2025
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Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 29/09/2023
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 04/11/2022
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