Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Cuvée identitaire
Questa cuvée parcellare rivela un cru con un carattere originale carattere originale dell'eccezionale terroir argillo-calcareo. Il naso è caratterizzato da aromi di lampone, ribes rosso, marasca, pepe nero. Al palato è intenso e morbido, con tannini setosi e note complesse di frutta nera e spezie. e spezie. La freschezza del finale gli conferisce un finale lungo e persistente con un buon potenziale di invecchiamento. guarda il video!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Annata
2020
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Syrah, Grenache
I terroir
Terreno argillo-calcareo decarbonatato, Grand Terroir du Languedoc originario dell'era glaciale: la gravette, ai piedi delle Cévènnes gardoises.
Viticoltura
Ragionato, certificato HVE
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Uve diraspate e pigiate. Macerazione iniziale a freddo per 48 ore, seguita da macerazione tradizionale per 3 settimane, rimontaggi e svinatura.
Allevamento
10 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore viola scuro con sfumature di viola
Naso
Originale, delizioso e complesso, con intensi aromi di frutta nera (ciliegia, mora, ribes) e spezie.
Bocca
Bella ampiezza, alta intensità e concentrazione, tannini potenti e setosi, lunga persistenza su un finale fresco.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tataki di manzo stagionato, filetto di anatra con funghi o filetto mignon di maiale con fichi, macaronnade à la sétoise, calamari ripieni...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2021) 93/100 ( 2019)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Dopo una carriera nella stampa enologica, Jean-Christophe Granier è tornato nel suo villaggio natale di Vacquières, parte della zona Pic Saint-Loup dei Coteaux du Languedoc. Si tratta di un'azienda molto apprezzata che ha dimostrato di avere un rendimento costante.
Decanter
Annata Voto (guida 2021) 90/100 ( 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Christophe Granier ha rilevato l'antica tenuta di famiglia nel 2000, l'ha ribattezzata Les Grandes Costes, come le colline adiacenti alla casa, e ha dato nuova vita a questo vigneto di 19 ettari situato a Corconne e Vacquières, ai margini del Pic Saint-Loup.
Terre de Vins
Annata Vino valutato (guida 2021) Medaglia d'oro ( 2019)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 29/09/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 04/11/2022
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