Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.9 (26 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (26 clienti)

AnnataNovità, il 2010 è stato valutato: B&D 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Decanter 18/20
Potente e complesso, Bergerie de L'Hortus offre note di frutta rossa matura, vaniglia, liquirizia e spezie dolci. L'attacco al palato è diretto, con tannini molto morbidi, accompagnati da un finale lungo e speziato, con note di frutta matura alla liquirizia, vaniglia e un accenno di mentolo. Un'opera di grande pregio!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Annata

2011

Designazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

I terroir

Terreno bruno formatosi su ghiaioni calcarei del Cretaceo, altitudine da 150 a 200 m, esposizione a nord-est per il vitigno Syrah (sotto la falesia del Pic Saint Loup) e intermedia per il vitigno Grenache. Clima mediterraneo fresco e umido

Viticoltura

Vitigni coltivati con rese di 45 hl/ha

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

diraspato e pigiato, 25 giorni di maturazione in vasca

Allevamento

in tini di acciaio inox per 10 mesi

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

rosso intenso con riflessi granata

Naso

potente e complesso: note di frutta rossa matura, vaniglia, liquirizia, spezie dolci

Bocca

attacco pulito con potenza, ben bilanciato, tannini molto morbidi, lungo finale speziato, frutta matura con liquirizia, vaniglia e alcune note mentolate

Servire

imbottigliato a 16-17°C

Aperto

1 ora prima del servizio

Bevete da

2013

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

A savourer dès à présent <font>sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une excellente andouillette...</font>

Domaine de l'Hortus

Ulteriori informazioni su Domaine de l'Hortus

Pic Saint-Loup

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Con un piede nel Pic Saint-Loup e l'altro nelle denominazioni Coteaux du Languedoc e IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneto nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean segue le sorti della tenuta con grande intelligenza, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per produrre vini di grande finezza, in particolare i rossi fini ed eleganti. Lo stile dei vini si sta evolvendo, con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane nella tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée stanno diventando più leggere e più disponibili.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Tra il Pic Saint-Loup e la Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegato. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno disboscato la gariga, restaurato le terrazze, costruito una cantina e una casa, per poi affiancare i figli.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 26 recensioni