Château Lavabre - Pic Saint-Loup 2018
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92-94/100
Robert Parker
-
17,5/20
Jancis Robinson
« Assemblage 70-30 de Syrah et Grenache, la Syrah élevée en petits fûts de chêne neufs et le Grenache vieilli en petits foudres. Le Pic Saint Loup 2018 du Château Lavabre présente des arômes mûrs et exubérants de prune et de cerise noire, soutenus par des notes d'épices à pâtisserie et pierre concassée. Ces mêmes arômes sont le support d'une bouche corsée, apportant un peu de relief aux vagues de fruits mûrs. Les tanins mûrs et souples apportent la structure nécessaire. Ce vin délicieux et facilement accessible n'aura pas besoin de temps réel en cave après sa sortie.» (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Caractéristiques
Domaine
Château Lavabre
Millésime
2018
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Cépages
70% Syrah, 30% Grenache
Terroirs
Argilo-calcaires et marnes, en coteaux exposé Sud
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, extraction douce, macération de 8 semaines
Élevage
Syrah élevée 14 à 18 mois en barriques neuves, Grenache élevé 14 mois en cuve bois
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat sombre
Nez
Intense de fruits noirs
Bouche
Riche et généreuse, belle palette aromatique de fruits rouges et noirs, notes boisées. Finale au bel équilibre. Puissance et fraîcheur.
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster avec des charcuteries, viandes rouges, côte de bœuf, fromages...
Château Lavabre
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage 70-30 de Syrah et Grenache, la Syrah élevée en petits fûts de chêne neufs et le Grenache vieilli en petits foudres. Le Pic Saint Loup 2018 du Château Lavabre présente des arômes mûrs et exubérants de prune et de cerise noire, soutenus par des notes d'épices à pâtisserie et pierre concassée. Ces mêmes arômes sont le support de la bouche corsée, apportant un peu de relief aux vagues de fruits mûrs. Les tanins mûrs et souples ajoutent la structure nécessaire; ce vin délicieux et facilement accessible n'aura pas besoin de temps réel en cave après sa sortie.
Jancis Robinson
Vin noté 17,5/20
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 6 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 07/12/2024
Note révisée en hausse, le vin est absolument en pleine forme et apporte beaucoup de plaisir, il faut savoir attendre…
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Note et avis de M. PHILIPPE K. Publié le 09/12/2020
excellent, robe noire, nez sur les fruits rouges, bouche ample, soyeuse , on ne dirait absolument pas qu'il titre 15,5°. Me procure bien plus de plaisir que nombres de Bordeaux !!!!!!
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 31/10/2021
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 17/06/2021
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Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 29/01/2021
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 27/01/2021
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