Domaine Christophe Peyrus - Pic Saint Loup 2015
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17-18/20
RVF
"La purezza, la tensione, la seduzione e, soprattutto, l'espressività di questo campione brillano... Gli aromi di rosa fresca e il frutto vellutato sono indimenticabili. Annata Annata L a grande emozione della Linguadoca..." (RVF Spécial 2015 - Giugno 2016)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Annata
2015
Denominazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Syrah, 20% Grenache
I terroir
In corrispondenza dell'affioramento del terroir sono presenti calcari duri, calcari selciferi e risorgive dolomitiche.
Viticoltura
Attualmente in conversione all'agricoltura biologica
Vinificazione
Tradizionale e ordinato
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Stretto e profondo, con frutta nera e spezie molto forti.
Bocca
Generoso, denso e croccante. Finale fresco e arioso.
Servire
AT 15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con il confit d'agnello 7heures
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Christophe Peyrus, proveniente dal rinomato Clos Marie, coadiuvato da tre amici, ha rilevato un terroir di Cazevieille nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. Casa Vinicola ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. Casa Vinicola produce due rossi, tra cui lo Sputnik, e un bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 17-18/20 (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
La purezza, la tensione, la seduzione e soprattutto l'espressività di questo campione risplendono... Gli aromi di rosa fresca e il frutto vellutato sono indimenticabili. Annata La grande emozione della Linguadoca?
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaSi sta scrivendo una nuova pagina per questo vino, situato sulle alture della denominazione, l'unico nel villaggio di Cazevieille. Casa Vinicola Casa Vinicola Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di un'azienda a Valflaunès), il Clos des Reboussiers proseguirà sulla stessa linea del precedente Christophe Peyrus, che è stato al suo posto fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 37 recensione
Voto e recensione di M. ERIC T. Pubblicato il 29/04/2019
Un TOP Pic Saint Loup che continua a migliorare la sua qualità di anno in anno.
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Voto e recensione di M. BERNARD L. Pubblicato il 07/11/2018
Un po' difficile su piatti con aromi discreti, più lusinghiero con formaggi cremosi.
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Voto e recensione di M. JACQUES R. Pubblicato il 28/05/2018
merita di invecchiare un po' prima di essere aperto, promettendo
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Voto e recensione di M. JEAN MARC T. Pubblicato il 24/09/2023
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Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 01/09/2022
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Voto e recensione di M. CEDRIC T. Pubblicato il 05/05/2022
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato il 13/03/2022
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Voto e recensione di M. JACK F. Pubblicato il 21/10/2021
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Voto e recensione di M. JEAN MARC B. Pubblicato il 28/06/2021
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Voto e recensione di M. AVELINO V. Pubblicato il 20/03/2021
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