Domaine La Madura - Classic 2014
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
-
16/20
Jancis Robinson
-
87/100
Robert Parker
"Morbido, con poco estratto, questo vino si sviluppa al palato con una bella finezza, che mette in risalto la sua polpa tenera e leggermente dolce" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un Saint-Chinian da non perdere!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine La Madura
Cuvée
Classic
Annata
2014
Denominazione
Saint-Chinian
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
37% Grenache, 30% Carignan, 18% Mourvèdre, 15% Syrah
I terroir
terreni argillo-calcarei (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), arenaria (Syrah, Carignan, Mourvèdre) e scisto (Grenache, Syrah)
Raccolta
manuale
Vinificazione
con periodi di tostatura da 4 a 6 settimane.
Affinamento
in vasche di cemento e in botti (per il Syrah e il Mourvèdre) sui lieviti
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
Tipico e armonioso, con note di ciliegia, melograno, arachidi, fiori di tiglio e cuoio.
Bocca
Rotondo e fresco. Bella persistenza aromatica.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a tutti i tipi di carne e verdure, nonché a piatti più tipici e speziati, purché non troppo piccanti.
Domaine La Madura
Saint-Chinian
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2017) 87/100 (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 14/20 + Coup de Coeur (vino buono).
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Morbido, con poco estratto, questo vino si sviluppa al palato con una bella finezza che mette in risalto la sua polpa tenera e leggermente dolce.
Casa Vinicola Informazioni su :
Dopo studi avanzati in biogenetica, ampelografia ed enologia, Cyril Bourgne ha iniziato la sua carriera a Bordeaux (Château de Fieuzal) prima di intraprendere, con la moglie Nadia, una più personale avventura vitivinicola in Linguadoca. I vigneti sono curati meticolosamente e il processo di vinificazione, ora effettuato nella nuova cantina immersa nel paesaggio di Saint-Chinian, estrae uve lunghe e pregiate. La precisione dell'affinamento in botte, introdotta per la cuvée Grand Vin con prevalenza di Syrah e Mourvèdre, mira a rinnovare l'espressione contemporanea di Saint-Chinian.
Jancis Robinson
Voto 16/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. JEAN MARIE A. Pubblicato il 27/12/2017
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